Filomena Bifulco
20 Febbraio 2026
EFSA: Relazione sull’AMR nei batteri zoonotici e indicatori provenienti dall’uomo, animali e alimenti nel 2023-2024
Nel periodo 2023–2024 è proseguito il monitoraggio armonizzato della resistenza antimicrobica (AMR) nell’Unione europea da parte dell’EFSA con una sua relazione, con particolare riferimento a Salmonella spp., Campylobacter jejuni e Campylobacter coli isolati da esseri umani, animali destinati alla produzione alimentare – polli da carne, galline ovaiole, tacchini da ingrasso, suini da ingrasso e bovini […]
11 Febbraio 2026
EFSA: monitoraggio residui negli animali e nei POA per il 2024
L’Autorità europea per la sicurezza alimentare (EFSA) ha pubblicato il Report 2024 sui risultati del monitoraggio dei residui di medicinali veterinari negli animali vivi e nei prodotti di origine animale. Il rapporto riassume i dati trasmessi dagli Stati membri dell’Unione europea, nonché da Islanda e Norvegia (per il Regno Unito sono inclusi esclusivamente i dati […]
15 Dicembre 2025
EFSA – ECDC: Rapporto One Health Zoonosi 2024
Il monitoraggio delle zoonosi in Europa ha registrato nel 2024 un’attività intensa e dettagliata, grazie alla collaborazione tra l’Autorità Europea per la Sicurezza Alimentare (EFSA) e il Centro Europeo per la Prevenzione e il Controllo delle Malattie (ECDC). Le attività di sorveglianza hanno coinvolto 27 Stati membri dell’UE, Regno Unito (Irlanda del Nord) e 8 […]
10 Dicembre 2025
EMA: secondo rapporto ESUAvet sull’uso e sulla vendita di antimicrobici veterinari in Europa del 2024
L’Agenzia Europea dei Medicinali (EMA) ha pubblicato il secondo rapporto ESUAvet dedicato alla raccolta dei dati sull’uso e sulle vendite di antimicrobici veterinari nell’Unione Europea. Il documento, riferito al 2024, offre un quadro aggiornato e dettagliato sull’impiego di queste sostanze negli animali destinati alla produzione alimentare e negli animali da compagnia, contribuendo al monitoraggio delle […]
13 Ottobre 2025
Ministero della Salute – Relazione RASFF del 2024
Il Ministero della Salute ha pubblicato la Relazione annuale 2024 sul Sistema di Allerta Rapido per Alimenti e Mangimi (RASFF), che rappresenta lo strumento principale per la segnalazione e lo scambio di informazioni sui rischi per la salute umana e animale derivanti dal consumo di alimenti e mangimi. Le informazioni vengono comunicate e condivise tra […]
16 Settembre 2025
Vendite e uso di antimicrobici negli animali – Sintesi Rapporto 2023
Dal 2017 la strategia veterinaria italiana si inserisce pienamente nel Piano Nazionale di Contrasto all’Antibiotico-Resistenza (PNCAR), in un approccio integrato One Health. L’obiettivo è ridurre l’uso non prudente degli antibiotici, principale fattore di rischio per la diffusione di batteri resistenti. Il Rapporto 2023 presenta i dati aggiornati sulle vendite e sull’impiego di antimicrobici in Italia, […]
21 Agosto 2025
Relazione del 2024 sul Piano Nazionale Residui
Anche per il 2024, il Ministero della Salute ha redatto la relazione sui risultati dell’attività svolta in Italia del Piano Nazionale dei Residui (PNR), i cui obiettivi mirano a svelare i casi di somministrazione illecita di sostanze vietate o non autorizzate, evidenziare la somministrazione impropria di sostanze utilizzate a condizioni diverse da quelle autorizzate, verificare […]
5 Giugno 2025
Resistenza agli Antimicrobici (AMR) in animali da produzione alimentare – Report nazionale (2014–2023)
È stata pubblicata la nuova Relazione 2014–2023 del Ministero della Salute sulla Resistenza agli antimicrobici (AMR) nei batteri riscontrati in animali destinati alla produzione di alimenti (DPA), analisi decennale che traccia l’evoluzione del fenomeno in Italia e misura l’efficacia delle politiche di contenimento. Il documento, curato dal Centro di Referenza Nazionale per l’Antibioticoresistenza presso l’IZSLT, […]
23 Maggio 2025
Sistema di Allerta Rapido per Alimenti e Mangimi – Report UE 2024
Anche per il 2024, la Commissione ha pubblicato il rapporto RASFF, ove la rete europea ACN (Alert and Cooperation Network) ha registrato una crescita significativa delle notifiche relative alla sicurezza alimentare e dei mangimi, confermando il ruolo strategico della cooperazione tra Stati membri per la tutela della salute pubblica. L’ACN ha gestito 9.460 notifiche (+8% […]
23 Aprile 2025
EFSA – Resistenza ai carbapenemi nella catena alimentare
Con un recente parere scientifico dell’EFSA sulla presenza e diffusione di enterobatteri produttori di carbapenemasi (CPE) nella catena alimentare dell’UE/EFTA, viene evidenziato che tali batteri, un tempo ristretti al solo ambito ospedaliero, sono ora riscontrati anche in animali da produzione alimentare e prodotti derivati in tutta Europa. Sebbene non vi siano prove definitive sulla trasmissione […]