ITALIA 2015-2020
- Cereali
- Panelli e farine di estrazione di semi oleosi
- Altre materie prime
- Principali materie prime
EUROPA 2019-2020
ITALIA – Produzione di cereali 2015-2020 (tonnellate)
| PRODOTTI | 2015 | 2016 | 2017 | 2018 | 2019 | 2020* |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Avena | 264.706,6 | 264.580,4 | 233.994,4 | 247.910,5 | 241.514,4 | 246.479,8 |
| Frumento tenero | 3.006.348,0 | 3.006.675,7 | 2.780.092,4 | 2.808.436,5 | 2.746.931,8 | 2.687.140,2 |
| Frumento duro | 4.481.115,7 | 5.129.205,0 | 4.320.495,6 | 4.246.362,7 | 3.963.417,8 | 3.996.691,9 |
| Granoturco | 6.657.044,1 | 6.903.330,6 | 6.111.879,0 | 6.283.108,7 | 6.391.444,2 | 6.844.651,3 |
| Orzo | 966.140,4 | 1.001.498,4 | 1.008.914,4 | 1.022.219,7 | 1.079.597,7 | 1.099.066,7 |
| Segale | 13.320,3 | 13.344,6 | 11.236,4 | 10.804,6 | 12.678,0 | 11.754,4 |
| Altri cereali (a) | 384.572,6 | 408.063,8 | 339.101,3 | 400.236,3 | 417.545,4 | 470.996,3 |
| TOTALE | 15.773.247,7 | 16.726.698,5 | 14.805.713,5 | 15.019.079,0 | 14.853.129,3 | 15.356.780,6 |
(a) Escluso il riso; * dati provvisori
Fonte: Istat Torna su
ITALIA – Importazione di cereali 2015-2020 (tonnellate)
| PRODOTTI | 2015 | 2016 | 2017 | 2018 | 2019 | 2020* |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Avena | 51.102 | 31.087 | 20.545 | 30.414 | 19.145 | 23.079 |
| Frumento tenero | 4.852.340 | 5.491.273 | 5.318.482 | 5.654.091 | 4.903.218 | 4.843.417 |
| Frumento duro | 2.374.645 | 2.323.258 | 2.111.722 | 1.799.235 | 2.465.341 | 3.150.979 |
| Granoturco | 3.804.334 | 4.630.620 | 5.407.637 | 5.755.385 | 6.427.948 | 5.994.601 |
| Orzo | 661.772 | 755.127 | 747.611 | 577.249 | 496.028 | 449.564 |
| Segale | 17.242 | 17.333 | 15.774 | 12.076 | 10.741 | 12.494 |
| Altri cereali (a) | 281.676 | 150.497 | 165.770 | 116.864 | 145.122 | 161.390 |
| TOTALE | 12.043.111 | 13.399.195 | 13.787.541 | 13.945.315 | 14.467.542 | 14.635.523,6 |
| DA PAESI UE | ||||||
| Avena | 51.056 | 30.881 | 20.253 | 30.192 | 18.698 | 22.122 |
| Frumento tenero | 3.657.145 | 4.274.695 | 4.216.287 | 4.583.659 | 3.978.587 | 4.205.851 |
| Frumento duro | 422.750 | 532.484 | 580.299 | 895.758 | 946.157 | 701.865 |
| Granoturco | 2.444.149 | 2.974.697 | 3.529.094 | 3.311.676 | 4.239.948 | 4.586.126 |
| Orzo | 653.409 | 716.603 | 710.255 | 570.593 | 480.296 | 449.495 |
| Segale | 17.242 | 17.333 | 15.774 | 12.076 | 10.741 | 12.494 |
| Altri cereali (a) | 148.385 | 90.474 | 106.523 | 76.184 | 75.240 | 116.527 |
| TOTALE | 7.394.135 | 8.637.167 | 9.178.486 | 9.480.138 | 9.749.667 | 10.094.480 |
| DA PAESI TERZI | ||||||
| Avena | 46 | 206 | 292 | 222 | 447 | 957 |
| Frumento tenero | 1.195.195 | 1.216.578 | 1.102.195 | 1.070.433 | 924.632 | 637.566 |
| Frumento duro | 1.951.895 | 1.790.774 | 1.531.423 | 903.477 | 1.519.184 | 2.449.114 |
| Granoturco | 1.360.185 | 1.655.922 | 1.878.543 | 2.443.709 | 2.187.999 | 1.408.475 |
| Orzo | 8.364 | 38.524 | 37.355 | 6.656 | 15.731 | 69 |
| Segale | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| Altri cereali (a) | 133.292 | 60.023 | 59.248 | 40.680 | 69.881 | 44.863 |
| TOTALE | 4.648.975,8 | 4.762.027,7 | 4.609.055,1 | 4.465.176,7 | 4.717.875,5 | 4.541.043,7 |
(a) Escluso il riso; * dati provvisori
Fonte: Istat Torna su
ITALIA – Esportazione di cereali 2015-2020 (tonnellate)
| PRODOTTI | 2015 | 2016 | 2017 | 2018 | 2019 | 2020* |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Avena | 8.570 | 6.782 | 4.833 | 523 | 8.107 | 4.086 |
| Frumento tenero | 55.952 | 47.463 | 81.911 | 46.131 | 49.160 | 34.605 |
| Frumento duro | 435.287 | 411.785 | 497.655 | 140.101 | 18.640 | 26.439 |
| Granoturco | 129.631 | 55.152 | 71.584 | 40.443 | 34.537 | 41.151 |
| Orzo | 4.962 | 3.000 | 36.880 | 3.377 | 4.593 | 40.210 |
| Segale | 2.953 | 2.073 | 1.193 | 1.233 | 2.798 | 2.481 |
| Altri cereali (a) | 4.016 | 3.458 | 6.353 | 3.912 | 4.968 | 5.912 |
| TOTALE | 641.371 | 529.713 | 700.408 | 235.720 | 122.803 | 154.883 |
(a) Escluso il riso; * dati provvisori
Fonte: Istat Torna su
ITALIA – Disponibilità nazionale di cereali 2015-2020 (tonnellate)
| PRODOTTI | 2015 | 2016 | 2017 | 2018 | 2019 | 2020* |
|---|---|---|---|---|---|---|
| TOTALE | ||||||
| Avena | 307.238 | 288.886 | 249.707 | 277.802 | 252.553 | 265.473 |
| Frumento tenero | 7.802.736 | 8.450.485 | 8.016.664 | 8.416.397 | 7.600.990 | 7.495.952 |
| Frumento duro | 6.420.473 | 7.040.678 | 5.934.562 | 5.905.496 | 6.410.118 | 7.121.232 |
| Granoturco | 10.331.748 | 11.478.798 | 11.447.932 | 11.998.051 | 12.784.855 | 12.798.102 |
| Orzo | 1.622.951 | 1.753.625 | 1.719.645 | 1.596.092 | 1.571.032 | 1.508.421 |
| Segale | 27.609 | 28.605 | 25.817 | 21.648 | 20.621 | 21.767 |
| Altri cereali (a) | 662.233 | 555.104 | 498.519 | 513.188 | 557.699 | 626.475 |
| TOTALE | 27.174.988 | 29.596.181 | 27.892.846 | 28.728.674 | 29.197.868 | 29.837.421 |
| PER L’ALIMENTAZIONE DEL BESTIAME | ||||||
| Avena | 282.000 | 261.000 | 225.603 | 250.986 | 228.174 | 239.847 |
| Frumento tenero | 1.390.000 | 1.388.000 | 1.316.744 | 1.382.401 | 1.248.470 | 1.231.217 |
| Frumento duro | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| Granoturco | 7.889.000 | 8.113.000 | 8.091.184 | 8.479.998 | 9.036.097 | 9.045.459 |
| Orzo | 1.373.000 | 1.435.000 | 1.407.194 | 1.306.090 | 1.285.583 | 1.234.348 |
| Segale | 20.000 | 19.000 | 17.148 | 14.379 | 13.697 | 14.458 |
| Altri cereali (a) | 652.000 | 549.000 | 493.038 | 507.546 | 551.567 | 619.586 |
| TOTALE | 11.606.000 | 11.765.000 | 11.550.912 | 11.941.399 | 12.363.587 | 12.384.916 |
| PER ALTRI USI | ||||||
| Avena | 25.238 | 27.886 | 24.104 | 26.816 | 24.378 | 25.626 |
| Frumento tenero | 6.412.736 | 7.062.485 | 6.699.919 | 7.033.996 | 6.352.520 | 6.264.735 |
| Frumento duro | 6.420.473 | 7.040.678 | 5.934.562 | 5.905.496 | 6.410.118 | 7.121.232 |
| Granoturco | 2.442.748 | 3.365.798 | 3.356.748 | 3.518.053 | 3.748.759 | 3.752.643 |
| Orzo | 249.951 | 318.625 | 312.451 | 290.002 | 285.449 | 274.073 |
| Segale | 7.609 | 9.605 | 8.669 | 7.269 | 6.924 | 7.309 |
| Altri cereali (a) | 10.233 | 6.104 | 5.481 | 5.643 | 6.132 | 6.888 |
| TOTALE | 15.568.988 | 17.831.181 | 16.341.935 | 16.787.275 | 16.834.281 | 17.452.505 |
(a) Escluso il riso; * dati provvisori
Fonte: Elaborazioni Assalzoo su dati Istat Torna su
ITALIA – Produzione di panelli e farine di estrazione di semi oleosi 2015-2020 (tonnellate)
| PRODOTTI | 2015 | 2016 | 2017 | 2018 | 2019 | 2020 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| PRODUZIONE NAZIONALE | ||||||
| Arachide | – | – | – | – | – | – |
| Colza e ravizzone | 21.795 | 22.421 | 33.460 | 33.700 | 36.500 | 36.500 |
| Cotone | – | – | – | – | – | – |
| Germe di granone | 55.730 | 56.337 | 53.387 | 56.700 | 54.900 | 52.200 |
| Girasole | 203.700 | 196.103 | 243.861 | 229.715 | 260.000 | 226.000 |
| Sesamo | 4.265 | 3.442 | 3.905 | 4.237 | 4.300 | 4.500 |
| Soja | 1.136.100 | 1.568.000 | 1.527.500 | 1.759.360 | 1.969.000 | 2.088.000 |
| Semi non nominati | 26.146 | 25.630 | 24.330 | 26.071 | 76.600 | 76.600 |
| Lino | 15.600 | 16.502 | 20.605 | 26.037 | 23.000 | 26.800 |
| Copra e palmisti | – | – | – | – | – | – |
| TOTALE | 1.463.336 | 1.888.435 | 1.907.048 | 2.135.820 | 2.424.300 | 2.510.600 |
| PRODUZIONE DA SEMI IMPORTATI | ||||||
| Arachide | – | – | – | – | – | – |
| Colza e ravizzone | 4.125 | 8.171 | 7.810 | 13.750 | 14.300 | 14.300 |
| Cotone | – | – | – | – | – | – |
| Germe di granone | 30.280 | 28.900 | 30.506 | 34.662 | 31.700 | 28.200 |
| Girasole | 87.780 | 114.584 | 142.489 | 134.224 | 123.000 | 103.000 |
| Sesamo | 4.265 | 3.442 | 3.905 | 4.237 | 4.300 | 4.500 |
| Soja | 609.600 | 920.000 | 920.000 | 1.098.400 | 1.280.000 | 1.440.000 |
| Semi non nominati | 3.346 | 2.110 | 3.930 | 4.471 | 2.600 | 2.600 |
| Lino | 15.600 | 16.502 | 20.605 | 26.037 | 23.000 | 26.800 |
| Copra e palmisti | – | – | – | – | – | – |
| TOTALE | 754.996 | 1.093.709 | 1.129.245 | 1.315.781 | 1.478.900 | 1.619.400 |
| PRODUZIONE DA SEMI NAZIONALI | ||||||
| Arachide | – | – | – | – | – | – |
| Colza e ravizzone | 17.670 | 14.250 | 25.650 | 19.950 | 22.200 | 22.200 |
| Cotone | – | – | – | – | – | – |
| Germe di granone | 25.450 | 27.437 | 22.881 | 22.038 | 23.200 | 24.000 |
| Girasole | 115.920 | 81.519 | 101.372 | 95.491 | 137.000 | 123.000 |
| Sesamo | – | – | – | – | – | – |
| Soja | 526.500 | 648.000 | 607.500 | 660.960 | 689.000 | 648.000 |
| Semi non nominati | 22.800 | 23.520 | 20.400 | 21.600 | 74.000 | 74.000 |
| Lino | – | – | – | – | – | – |
| Copra e palmisti | – | – | – | – | – | – |
| TOTALE | 708.340 | 794.726 | 777.803 | 820.039 | 945.400 | 891.200 |
Fonte: Associazione Italiana Industria Olearia Torna su
ITALIA – Importazione di panelli e farine di estrazione di semi oleosi 2015-2020 (tonnellate)
| PRODOTTI | 2015 | 2016 | 2017 | 2018 | 2019 | 2020 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Arachide | – | – | – | – | – | 24 |
| Colza e ravizzone | 119.239 | 79.416 | 71.236 | 63.155 | 56.055 | 55.536 |
| Cotone | 5.156 | 6.773 | 10.707 | 1.728 | 3.877 | 7.118 |
| Germe di granone | 418 | 24 | – | – | 700 | – |
| Girasole | 671.352 | 637.267 | 667.527 | 691.033 | 666.865 | 692.461 |
| Sesamo | – | – | – | – | – | – |
| Soja | 2.196.539 | 2.063.344 | 2.167.134 | 2.083.462 | 1.892.028 | 1.690.310 |
| Semi non nominati | 2.829 | 7.652 | 45.451 | 15.281 | 4.650 | 5.783 |
| Lino | 13.772 | 17.588 | 19.336 | 20.607 | 20.978 | 28.933 |
| Copra e palmisti | 3.888 | 13.998 | 1.244 | 13.050 | 3.701 | 17.086 |
| TOTALE | 3.013.193 | 2.826.062 | 2.982.635 | 2.888.316 | 2.648.854 | 2.497.251 |
Fonte: Associazione Italiana Industria Olearia Torna su
ITALIA – Esportazione di panelli e farine di estrazione di semi oleosi 2015-2020 (tonnellate)
| PRODOTTI | 2015 | 2016 | 2017 | 2018 | 2019 | 2020 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Arachide | – | – | 21 | 2 | – | – |
| Colza e ravizzone | 17.654 | 13.748 | 7.580 | 7.861 | 3.092 | 5.725 |
| Cotone | – | – | – | – | 1 | 70 |
| Germe di granone | 644 | 261 | 155 | 457 | – | 441 |
| Girasole | 41.711 | 39.304 | 37.750 | 48.198 | 32.093 | 31.070 |
| Sesamo | – | – | – | – | – | – |
| Soja | 90.640 | 111.436 | 131.608 | 89.167 | 75.968 | 123.302 |
| Semi non nominati | 192 | 398 | 411 | 423 | 365 | 247 |
| Lino | 206 | 381 | 448 | 294 | 508 | 454 |
| Copra e palmisti | 22 | 27 | 54 | 13 | 10 | 15 |
| TOTALE | 151.069 | 165.555 | 178.027 | 146.415 | 112.037 | 161.324 |
Fonte: Associazione Italiana Industria Olearia Torna su
ITALIA – Disponibilità di panelli e farine di estrazione di semi oleosi 2015-2020 (tonnellate)
| PRODOTTI | 2015 | 2016 | 2017 | 2018 | 2019 | 2020 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Arachide | – | – | 21 | 2 | – | 24 |
| Colza e ravizzone | 123.380 | 88.089 | 97.116 | 88.994 | 89.463 | 86.311 |
| Cotone | 5.156 | 6.773 | 10.707 | 1.728 | 3.876 | 7.048 |
| Germe di granone | 55.504 | 56.100 | 53.232 | 56.243 | 55.600 | 51.759 |
| Girasole | 833.341 | 794.066 | 873.638 | 872.520 | 894.772 | 887.391 |
| Sesamo | 4.265 | 3.442 | 3.905 | 4.237 | 4.300 | 4.500 |
| Soja | 3.241.999 | 3.519.908 | 3.563.233 | 3.753.655 | 3.785.060 | 3.655.008 |
| Semi non nominati | 28.783 | 32.884 | 69.370 | 40.929 | 80.885 | 82.136 |
| Lino | 29.166 | 33.709 | 39.493 | 46.350 | 43.470 | 55.279 |
| Copra e palmisti | 3.866 | 13.971 | 1.190 | 13.037 | 3.691 | 17.071 |
| TOTALE | 4.325.460 | 4.548.942 | 4.711.905 | 4.877.695 | 4.961.117 | 4.846.527 |
Fonte: Associazione Italiana Industria Olearia Torna su
ITALIA – Produzione di altre materie prime per mangimi 2015-2020 (tonnellate)
| PRODOTTI | 2015 | 2016 | 2017 | 2018 | 2019 | 2020* |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Siero di latte in polvere | 88.900,0 | 96.500,0 | 97.000,0 | 105.727,6 | 118.685,2 | 121.652,3 |
| Farina di pesce** | 7.400,0 | 8.100,0 | 8.000,0 | 7.900,0 | 7.800,0 | 7.800,0 |
| Crusca | 2.580.000,0 | 2.670.000,0 | 3.280.000,0 | 3.386.000,0 | 3.335.000,0 | 3.473.000,0 |
| TOTALE | 2.676.300,0 | 2.774.600,0 | 3.385.000,0 | 3.499.627,6 | 3.453.685,2 | 3.594.652,3 |
* dati provvisori
** stima
Fonte: Valutazioni Assalzoo Torna su
ITALIA – Importazione di altre materie prime per mangimi 2015-2020 (tonnellate)
| PRODOTTI | 2015 | 2016 | 2017 | 2018 | 2019 | 2020* |
|---|---|---|---|---|---|---|
| TOTALE | ||||||
| Siero di latte in polvere | 51.065,2 | 41.378,3 | 32.021,0 | 31.571,7 | 40.899,2 | 37.140,7 |
| Farina di pesce | 43.459,4 | 40.517,7 | 47.585,3 | 51.813,1 | 47.735,7 | 52.103,7 |
| Crusca | 82.701,9 | 91.581,8 | 98.838,1 | 65.610,2 | 67.733,7 | 56.009,3 |
| TOTALE | 177.226,4 | 173.477,7 | 178.444,4 | 148.995,1 | 156.368,6 | 145.253,7 |
| DA PAESI UE | ||||||
| Siero di latte in polvere | 51.040,0 | 41.374,5 | 32.021,0 | 31.571,0 | 40.898,5 | 37.140,7 |
| Farina di pesce | 34.796,8 | 33.593,0 | 39.185,8 | 45.726,2 | 37.102,3 | 40.016,1 |
| Crusca | 81.995,7 | 91.024,7 | 98.303,9 | 64.963,1 | 67.286,4 | 55.475,0 |
| TOTALE | 167.832,6 | 165.992,2 | 169.510,7 | 142.260,2 | 145.287,2 | 132.631,9 |
| DA PAESI TERZI | ||||||
| Siero di latte in polvere | 25,2 | 3,8 | 0,0 | 0,8 | 0,7 | 0,0 |
| Farina di pesce | 8.662,5 | 6.924,7 | 8.399,5 | 6.087,0 | 10.633,4 | 12.087,5 |
| Crusca | 706,1 | 557,0 | 534,2 | 647,2 | 447,3 | 534,2 |
| TOTALE | 9.393,8 | 7.485,5 | 8.933,7 | 6.734,9 | 11.081,4 | 12.621,8 |
* dati provvisori
Fonte: Istat Torna su
ITALIA – Esportazione di altre materie prime per mangimi 2015-2020 (tonnellate)
| PRODOTTI | 2015 | 2016 | 2017 | 2018 | 2019 | 2020* |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Siero di latte in polvere | 88.658,5 | 97.421,9 | 105.914,0 | 119.330,2 | 127.277,9 | 122.554,0 |
| Farina di pesce | 1.643,7 | 1.419,7 | 1.990,4 | 3.356,5 | 3.559,4 | 3.377,3 |
| Crusca | 195.563,3 | 223.913,3 | 261.740,9 | 221.898,9 | 257.290,0 | 295.956,6 |
| TOTALE | 285.865,6 | 322.754,9 | 369.645,4 | 344.585,7 | 388.127,4 | 421.887,9 |
* dati provvisori
Fonte: Istat Torna su
ITALIA – Disponibilità di altre materie prime per mangimi 2015-2020 (tonnellate)
| PRODOTTI | 2015 | 2016 | 2017 | 2018 | 2019 | 2020 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Siero di latte in polvere | 51.306,6 | 40.456,3 | 23.107,0 | 17.969,1 | 32.306,5 | 36.239,0 |
| Farina di pesce | 49.215,6 | 47.198,0 | 53.594,9 | 56.356,6 | 51.976,3 | 56.526,3 |
| Crusca | 2.467.138,6 | 2.537.668,5 | 3.117.097,1 | 3.229.711,3 | 3.145.443,7 | 3.233.052,7 |
| TOTALE | 2.567.660,8 | 2.625.322,8 | 3.193.799,0 | 3.304.037,1 | 3.221.926,5 | 3.318.018,1 |
* dati provvisori
Fonte: Elaborazioni Assalzoo Torna su
ITALIA – Disponibilità totale delle principali materie prime per mangimi 2020 (tonnellate)
| PRODOTTI | Produzione nazionale | Importazione* | Esportazione* | Disponibilità totale* | Utilizzazione | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| per usi diversi dalla alimentazione del bestiame | per l’alimentazione del bestiame | |||||
| Avena | 246.479,8 | 23.079,0 | 4.085,7 | 265.473,1 | 25.625,6 | 239.847,4 |
| Frumento tenero | 2.687.140,2 | 4.843.417,0 | 34.604,8 | 7.495.952,3 | 6.264.735,3 | 1.231.217,1 |
| Frumento duro | 3.996.691,9 | 3.150.978,6 | 26.438,9 | 7.121.231,5 | 7.121.231,5 | 0,0 |
| Granoturco | 6.844.651,3 | 5.994.601,0 | 41.150,6 | 12.798.101,7 | 3.753.186,4 | 9.044.915,3 |
| Orzo | 1.099.066,7 | 449.563,9 | 40.209,7 | 1.508.420,9 | 274.072,9 | 1.234.348,0 |
| Segale | 11.754,4 | 12.494,0 | 2.481,2 | 21.767,2 | 7.309,0 | 14.458,2 |
| Altri cereali** | 470.996,3 | 161.390,2 | 5.911,9 | 626.474,6 | 6.888,3 | 619.586,3 |
| Siero di latte in polvere | 121.652,3 | 37.140,7 | 122.554,0 | 36.239,0 | – | 36.239,0 |
| Farina di pesce | 7.800,0 | 52.103,7 | 3.377,3 | 56.526,3 | – | 56.526,3 |
| Crusca | 3.473.000,0 | 56.009,3 | 295.956,6 | 3.233.052,7 | – | – |
| Farine d’estrazione di semi oleosi | 2.510.600,0 | 2.497.251,0 | 161.324,0 | 4.846.527,0 | – | 4.846.527,0 |
| TOTALE | 21.469.832,9 | 17.278.028,3 | 738.094,7 | 38.009.766,5 | 17.453.049,0 | 17.323.664,7 |
* dati provvisori
** escluso il riso
Fonte: elaborazioni Assalzoo su dati Istat e Associazione Italiana Industria Olearia Torna su
ITALIA – Quotazioni mensili medie delle principali materie prime per mangimi composti 2019-2020 (euro/tonnellata)
ANNO 2019
| MATERIE PRIME | GEN | FEB | MAR | APR | MAG | GIU | LUG | AGO | SET | OTT | NOV | DIC | MEDIA 2019 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Grano tenero | 216,96 | 220,08 | 213,92 | 212,15 | 213,28 | 200,96 | 181,86 | 186,91 | 183,62 | 184,39 | 189,14 | 192,53 | 199,06 |
| Mais | 181,45 | 179,55 | 177,05 | 176,50 | 174,63 | 178,56 | 177,91 | 175,73 | 171,41 | 169,25 | 168,94 | 168,44 | 175,21 |
| Farina di soia | 340,21 | 331,91 | 330,63 | 330,98 | 329,45 | 343,55 | 335,10 | 330,24 | 325,90 | 329,74 | 331,65 | 337,53 | 333,12 |
| Farinaccio | 166,32 | 153,64 | 148,80 | 161,57 | 162,01 | 149,38 | 141,30 | 146,82 | 137,90 | 137,12 | 142,06 | 147,65 | 150,15 |
| Crusche | 150,15 | 131,07 | 126,46 | 143,08 | 143,43 | 119,57 | 107,86 | 123,93 | 102,39 | 105,32 | 123,50 | 131,11 | 126,78 |
| Germe di mais | 181,00 | 181,00 | 181,00 | 181,00 | 182,50 | 186,00 | 186,00 | 186,00 | 188,50 | 190,00 | 190,75 | 194,00 | 185,65 |
| Farina glutinata | 174,00 | 173,00 | 169,75 | 169,00 | 169,00 | 170,50 | 170,50 | 170,50 | 169,75 | 167,30 | 163,88 | 166,50 | 169,53 |
| Girasole | n.d. | n.d. | n.d. | n.d. | n.d. | n.d. | n.d. | n.d. | n.d. | 340,00 | n.d. | n.d. | 340,00 |
| Farina di erba medica | 225,00 | 225,00 | 223,31 | 217,25 | 214,75 | 211,63 | 209,38 | 211,45 | 212,25 | 212,25 | 216,00 | 217,25 | 216,26 |
| Polpe di barbabietole | 225,44 | 227,00 | 226,63 | 226,25 | 225,70 | 224,88 | 223,64 | 214,25 | 206,69 | 202,60 | 200,25 | 202,63 | 217,03 |
| Farina di pesce | 1.547,97 | 1.544,50 | 1.550,75 | 1.571,61 | 1.595,64 | 1.647,17 | 1.660,50 | 1.673,81 | 1.656,33 | 1.642,03 | 1.621,17 | 1.618,64 | 1.610,38 |
| Olio di semi di girasole | 608,75 | 613,75 | 623,75 | 632,50 | 635,00 | 637,50 | 637,50 | 642,50 | 656,25 | 653,50 | 666,25 | 700,83 | 642,34 |
| Olio di soia delecitinata | 631,25 | 667,50 | 632,50 | 630,50 | 633,75 | 632,50 | 639,50 | 662,50 | 677,50 | 679,50 | 713,75 | 745,83 | 662,22 |
| Orzo | 206,85 | 203,95 | 198,81 | 196,53 | 194,86 | 163,13 | 159,40 | 159,24 | 159,20 | 159,28 | 159,90 | 160,20 | 175,94 |
Prezzi franco magazzino IVA esclusa
Fonte: elaborazioni Assalzoo su dati Ismea
ANNO 2020
| MATERIE PRIME | GEN | FEB | MAR | APR | MAG | GIU | LUG | AGO | SET | OTT | NOV | DIC | MEDIA 2020 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Grano tenero | 196,09 | 200,11 | 202,71 | 207,49 | 199,29 | 197,22 | 186,57 | 188,94 | 193,35 | 203,23 | 213,84 | 215,67 | 200,40 |
| Mais | 171,05 | 173,35 | 178,71 | 179,75 | 175,56 | 177,63 | 180,90 | 181,00 | 171,81 | 176,55 | 187,81 | 187,57 | 178,35 |
| Farina di soia | 343,31 | 346,13 | 368,70 | 384,19 | 341,16 | 328,72 | 329,20 | 334,14 | 349,76 | 377,24 | 402,25 | 399,55 | 360,65 |
| Farinaccio | 143,65 | 134,24 | 139,38 | 148,79 | 142,82 | 151,33 | 147,47 | 154,88 | 148,68 | 156,18 | 170,81 | 170,98 | 150,88 |
| Crusche | 126,10 | 113,44 | 124,91 | 135,30 | 126,15 | 136,15 | 121,16 | 131,09 | 113,57 | 127,33 | 155,36 | 157,18 | 130,67 |
| Germe di mais | 199,00 | 204,50 | 209,00 | 210,50 | 204,25 | 198,50 | 198,00 | 198,00 | 194,80 | 193,00 | 197,00 | 200,50 | 200,59 |
| Farina glutinata | 166,90 | 168,50 | 171,17 | 176,00 | 171,50 | 171,00 | 172,20 | 174,00 | 170,75 | 169,60 | 180,50 | 186,00 | 172,54 |
| Girasole | n.d. | n.d. | n.d. | n.d. | n.d. | n.d. | n.d. | n.d. | 340,00 | 342,50 | n.d. | n.d. | 341,25 |
| Farina di erba medica | 217,25 | 218,64 | 217,88 | 218,75 | 214,75 | 214,25 | 212,75 | 212,75 | 212,75 | 212,15 | 213,75 | 217,21 | 215,19 |
| Polpe di barbabietole | 204,40 | 205,00 | 204,71 | 204,65 | 201,13 | 197,75 | 194,70 | 193,00 | 191,50 | 196,35 | 209,63 | 217,50 | 201,14 |
| Farina di pesce | 1.644,54 | 1.682,55 | 1.694,50 | 1.703,50 | 1.724,50 | 1.729,50 | 1.727,83 | 1.638,00 | 1.705,33 | 1.680,83 | 1.672,00 | 1.658,55 | 1.689,98 |
| Olio di semi di girasole | 743,75 | 722,50 | 684,50 | 682,50 | 690,00 | 737,50 | 732,50 | 732,50 | 788,50 | 822,50 | 860,00 | 927,50 | 760,35 |
| Olio di soia delecitinata | 788,75 | 757,50 | 664,50 | 617,50 | 638,75 | 661,25 | 683,75 | 730,00 | 758,50 | 771,25 | 826,25 | 875,00 | 731,08 |
| Orzo | 163,20 | 164,72 | 165,69 | 168,27 | 162,02 | 149,09 | 149,54 | 150,40 | 152,35 | 160,16 | 170,02 | 175,09 | 160,75 |
Prezzi franco magazzino IVA esclusa
Fonte: elaborazioni Assalzoo su dati Ismea Torna su
EUROPA – Produzione europea di cereali (migliaia di tonnellate)
| PAESI | CEREALI IN COMPLESSO | GRANOTURCO | FRUMENTO TENERO | FRUMENTO DURO | ORZO | AVENA | SEGALE | ALTRI CEREALI | ||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 2019 | 2020 | 2019 | 2020 | 2019 | 2020 | 2019 | 2020 | 2019 | 2020 | 2019 | 2020 | 2019 | 2020 | 2019 | 2020 | |
| Austria | 5.398 | 5.648 | 2.299 | 2.412 | 1.517 | 1.574 | 80 | 79 | 828 | 865 | 77 | 84 | 200 | 218 | 397 | 417 |
| Belgio | 2.816 | 2.468 | 429 | 443 | 1.902 | 1.725 | – | – | 401 | 338 | 20 | 23 | 3 | – | 60 | -61 |
| Bulgaria | 11.132 | 8.369 | 4.060 | 2.849 | 6.280 | 4.744 | 39 | 33 | 563 | 576 | 32 | 25 | 12 | 15 | 146 | 126 |
| Cipro | 59 | 69 | – | – | 11 | 10 | 19 | 18 | 30 | 42 | 0 | 0 | – | – | -1 | -1 |
| Croazia | 3.540 | 3.888 | 2.298 | 2.524 | 801 | 878 | 2 | 3 | 279 | 328 | 58 | 68 | 7 | 4 | 95 | 83 |
| Danimarca | 9.518 | 9.472 | 41 | 39 | 4.642 | 4.064 | – | – | 3.625 | 4.151 | 247 | 433 | 884 | 706 | 80 | 78 |
| Estonia | 1.625 | 1.633 | – | – | 847 | 841 | – | – | 523 | 561 | 97 | 118 | 119 | 79 | 39 | 34 |
| Finlandia | 4.035 | 3.297 | – | 2 | 914 | 667 | – | – | 1.702 | 1.342 | 1.187 | 1.167 | 185 | 67 | 46 | 52 |
| Francia | 70.380 | 56.689 | 12.845 | 13.335 | 39.057 | 28.802 | 1.548 | 1.271 | 13.565 | 10.263 | 402 | 379 | 135 | 133 | 2.827 | 2.506 |
| Germania | 44.329 | n.d. | 3.665 | 3.877 | 22.908 | 21.993 | 155 | 177 | 11.592 | 10.852 | 519 | 714 | – | – | 5.491 | n.d. |
| Grecia | 2.947 | 2.631 | 1.234 | 1.131 | 295 | 233 | 684 | 609 | 367 | 335 | 79 | 75 | 18 | 16 | 270 | 231 |
| Irlanda | 2.268 | 1.876 | – | – | 595 | 361 | – | – | 1.480 | 1.337 | 193 | 178 | – | – | 0 | 0 |
| Italia | 16.351 | 16.855 | 6.391 | 6.845 | 2.747 | 2.687 | 3.996 | 4.034 | 1.080 | 1.099 | 242 | 246 | 13 | 12 | 1.883 | 1.932 |
| Lettonia | 3.163 | 3.497 | – | – | 2.371 | 2.660 | – | – | 305 | 309 | 238 | 288 | 191 | 178 | 58 | 62 |
| Lituania | 5.208 | 6.524 | 98 | 143 | 3.844 | 4.809 | – | – | 588 | 706 | 178 | 264 | 108 | 111 | 392 | 491 |
| Lussemburgo | 164 | 146 | 1 | 1 | 82 | 72 | – | 1 | 36 | 33 | 7 | 8 | 6 | 5 | 31 | 27 |
| Malta | – | – | – | – | – | – | – | – | – | – | – | – | – | – | – | – |
| Paesi Bassi | 1.542 | 1.365 | 148 | 166 | 1.131 | 932 | – | – | 242 | 246 | 8 | 8 | 5 | 8 | 7 | 5 |
| Polonia | 28.451 | n.d. | 3.665 | 4.175 | 10.807 | 11.728 | – | – | 3.312 | 3.759 | 1.210 | 1.557 | 2.416 | 3.030 | 7.042 | n.d. |
| Portogallo | 1.108 | 1.077 | 749 | 749 | 53 | 50 | 9 | 8 | 53 | 45 | 47 | 43 | 17 | 18 | 180 | 163 |
| Regno Unito | 25.220 | 19.469 | 35 | 36 | 16.036 | 10.015 | – | – | 7.955 | 8.266 | 1.063 | 1.004 | 74 | 102 | 58 | 47 |
| Repubblica Ceca | 7.646 | 8.114 | 620 | 818 | 4.812 | 4.896 | – | – | 1.718 | 1.817 | 134 | 183 | 158 | 172 | 204 | 229 |
| Romania | 30.412 | 18.968 | 17.432 | 10.844 | 10.281 | 6.390 | 17 | 20 | 1.880 | 1.121 | 362 | 199 | 26 | 28 | 415 | 366 |
| Slovacchia | 4.104 | 4.528 | 1.445 | 1.586 | 1.751 | 1.951 | 188 | 185 | 600 | 681 | 32 | 33 | 49 | 48 | 40 | 44 |
| Slovenia | 642 | 749 | 360 | 430 | 140 | 158 | – | – | 102 | 122 | 4 | 3 | 4 | 3 | 31 | 33 |
| Spagna | 20.598 | 27.332 | 4.184 | 4.130 | 5.304 | 7.410 | 737 | 857 | 7.744 | 11.470 | 841 | 1.343 | 262 | 404 | 1.526 | 1.717 |
| Svezia | 6.148 | 5.962 | 11 | 15 | 3.477 | 3.222 | – | – | 1.547 | 1.513 | 671 | 806 | 221 | 190 | 221 | 217 |
| Ungheria | 15.643 | 15.386 | 8.230 | 8.334 | 5.215 | 4.893 | 162 | 117 | 1.383 | 1.434 | 70 | 69 | 91 | 82 | 492 | 458 |
| TOTALE UE (28) | 324.447 | 226.014 | 70.240 | 64.881 | 147.821 | 127.767 | 7.635 | 7.412 | 63.499 | 63.612 | 8.021 | 9.316 | 5.204 | 5.629 | 22.026 | 9.260 |
Fonte:elaborazioni Assalzoo su dati Eurostat e Istat per l’Italia Torna su
EUROPA – Importazione europea di cereali (migliaia di tonnellate)
| PAESI | CEREALI IN COMPLESSO | GRANOTURCO | FRUMENTO TENERO | FRUMENTO DURO | ORZO | AVENA | SEGALE | ALTRI CEREALI | ||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 2019 | 2020 | 2019 | 2020 | 2019 | 2020 | 2019 | 2020 | 2019 | 2020 | 2019 | 2020 | 2019 | 2020 | 2019 | 2020 | |
| Austria | 2.303,3 | 2.390,6 | 1.094,0 | 971,5 | 833,3 | 1.085,1 | 63,2 | 71,7 | 226,0 | 182,3 | 10,7 | 11,8 | 14,9 | 6,3 | 61,3 | 61,8 |
| Belgio | 8.662,2 | 8.631,0 | 1.985,2 | 1.918,6 | 3.497,8 | 2.944,1 | 346,3 | 924,8 | 1.996,8 | 1.912,5 | 148,5 | 137,8 | 5,5 | 36,5 | 682,1 | 756,7 |
| Bulgaria | 152,3 | 153,8 | 26,5 | 27,8 | 56,0 | 28,1 | 0,3 | 0,5 | 1,7 | 0,5 | 0,2 | 0,2 | 0,7 | 0,2 | 66,9 | 96,4 |
| Cipro | 516,4 | 493,5 | 313,3 | 282,3 | 60,1 | 29,1 | 0,2 | 8,9 | 133,5 | 163,2 | 0,0 | 0,0 | 0,0 | 0,0 | 9,2 | 9,9 |
| Croazia | 188,1 | 255,1 | 42,1 | 76,5 | 73,5 | 138,9 | 49,2 | 1,4 | 10,0 | 26,4 | 0,1 | 0,0 | 1,0 | 0,3 | 12,3 | 11,7 |
| Danimarca | 902,9 | 524,2 | 436,2 | 190,6 | 161,6 | 116,5 | 59,7 | 31,3 | 103,8 | 77,5 | 36,2 | 43,7 | 45,4 | 7,6 | 60,0 | 57,0 |
| Estonia | 72,5 | 57,3 | 25,3 | 26,0 | 13,2 | 8,9 | 0,1 | 1,2 | 14,8 | 7,4 | 1,7 | 1,0 | 11,7 | 5,8 | 5,7 | 7,1 |
| Finlandia | 88,1 | 60,7 | 26,1 | 23,8 | 11,1 | 2,2 | 3,4 | 2,7 | 0,3 | 0,0 | 12,3 | 0,7 | 5,1 | 0,8 | 29,8 | 30,5 |
| Francia | 1.756,3 | 1.692,1 | 705,0 | 657,6 | 259,3 | 220,7 | 42,4 | 42,5 | 93,5 | 66,5 | 12,8 | 14,9 | 4,6 | 3,4 | 638,7 | 686,5 |
| Germania | 11.500,4 | 12.494,7 | 4.570,4 | 3.727,4 | 2.816,4 | 3.590,9 | 386,6 | 372,3 | 1.272,5 | 1.473,1 | 457,6 | 605,2 | 484,2 | 902,3 | 1.512,7 | 1.823,4 |
| Grecia | 2.015,1 | 1.663,6 | 806,7 | 656,3 | 943,0 | 786,6 | 96,5 | 103,0 | 93,8 | 48,3 | 10,4 | 9,3 | 1,5 | 0,2 | 63,2 | 60,0 |
| Irlanda | 2.013,1 | 1.803,2 | 1.545,0 | 1.301,3 | 261,8 | 201,2 | 31,1 | 53,8 | 138,4 | 207,5 | 3,1 | 3,4 | 0,1 | 0,1 | 33,7 | 35,8 |
| Italia | 14.689,0 | 14.852,3 | 6.427,9 | 5.994,6 | 4.903,2 | 4.843,4 | 2.465,3 | 3.151,0 | 496,0 | 449,6 | 19,1 | 23,1 | 10,7 | 12,5 | 366,6 | 378,2 |
| Lettonia | 758,0 | 959,4 | 98,1 | 93,6 | 430,2 | 682,1 | 42,0 | 40,4 | 29,9 | 28,8 | 43,6 | 35,0 | 84,6 | 39,8 | 29,5 | 39,7 |
| Lituania | 636,6 | 537,2 | 375,9 | 321,3 | 171,1 | 113,3 | 0,2 | 0,1 | 43,8 | 54,9 | 13,4 | 5,8 | 5,5 | 8,8 | 26,7 | 33,0 |
| Lussemburgo | 165,3 | 164,1 | 16,3 | 15,1 | 48,9 | 42,3 | 90,6 | 96,9 | 4,1 | 4,2 | 0,2 | 0,2 | 0,2 | 0,3 | 4,9 | 5,0 |
| Malta | 79,1 | 88,3 | 45,6 | 49,0 | 20,4 | 21,4 | 0,1 | 0,0 | 8,3 | 12,9 | 0,0 | 0,0 | – | – | 4,8 | 4,9 |
| Paesi Bassi | 14.584,4 | 13.804,3 | 6.393,1 | 5.994,8 | 4.879,4 | 4.028,0 | 378,9 | 244,3 | 2.163,0 | 2.572,9 | 174,5 | 187,8 | 62,0 | 169,7 | 533,6 | 606,8 |
| Polonia | 1.471,3 | 1.776,6 | 397,2 | 421,7 | 428,1 | 604,9 | 151,3 | 264,4 | 224,8 | 206,1 | 7,2 | 11,2 | 12,0 | 6,6 | 250,6 | 261,8 |
| Portogallo | 4.063,4 | 3.747,5 | 2.133,6 | 1.889,1 | 1.255,5 | 1.040,7 | 95,7 | 145,1 | 345,7 | 376,4 | 9,2 | 17,5 | 23,4 | 19,8 | 200,2 | 258,9 |
| Regno Unito | 4.887,3 | 340,6 | 2.781,6 | 207,3 | 1.133,3 | 62,8 | 76,9 | 1,9 | 57,3 | 6,0 | 16,7 | 1,2 | 3,0 | 0,0 | 818,6 | 61,3 |
| Repubblica Ceca | 521,5 | 425,7 | 244,7 | 173,0 | 26,6 | 45,7 | 17,2 | 26,5 | 112,5 | 45,1 | 1,2 | 4,0 | 15,2 | 10,6 | 104,1 | 120,9 |
| Romania | 1.705,8 | 3.384,9 | 618,3 | 1.326,3 | 832,5 | 1.181,3 | 21,2 | 22,2 | 148,3 | 751,6 | 7,0 | 11,6 | 2,3 | 3,3 | 76,2 | 88,7 |
| Slovacchia | 293,2 | 230,8 | 91,6 | 95,5 | 28,5 | 13,3 | 3,5 | 4,4 | 122,0 | 66,4 | 0,4 | 0,3 | 1,8 | 1,1 | 45,3 | 49,9 |
| Slovenia | 977,6 | 971,9 | 703,0 | 776,9 | 173,2 | 109,1 | 48,7 | 35,1 | 24,7 | 18,0 | 2,4 | 2,3 | 0,7 | 2,0 | 24,8 | 28,4 |
| Spagna | 17.579,5 | 13.918,6 | 10.034,4 | 8.143,0 | 4.716,9 | 3.661,7 | 586,6 | 498,1 | 1.231,3 | 381,9 | 121,7 | 114,4 | 117,9 | 332,1 | 770,8 | 787,3 |
| Svezia | 666,4 | 251,8 | 126,5 | 53,4 | 273,2 | 27,8 | 10,5 | 13,1 | 110,8 | 50,0 | 36,3 | 4,5 | 14,0 | 9,1 | 95,1 | 93,8 |
| Ungheria | 361,4 | 392,4 | 179,4 | 168,4 | 102,2 | 129,4 | 0,7 | 4,5 | 20,7 | 29,3 | 2,2 | 2,6 | 5,3 | 6,4 | 51,0 | 51,8 |
| TOTALE UE (28) | 93.610,6 | 86.066,2 | 42.242,9 | 35.583,0 | 28.410,2 | 25.759,6 | 5.068,5 | 6.162,1 | 9.228,5 | 9.219,3 | 1.148,6 | 1.249,4 | 933,4 | 1.585,5 | 6.578,5 | 6.507,3 |
Fonte:elaborazioni Assalzoo su dati Eurostat e Istat per l’Italia Torna su
EUROPA – Esportazione europea di cereali (migliaia di tonnellate)
| PAESI | CEREALI IN COMPLESSO | GRANOTURCO | FRUMENTO TENERO | FRUMENTO DURO | ORZO | AVENA | SEGALE | ALTRI CEREALI | ||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 2019 | 2020 | 2019 | 2020 | 2019 | 2020 | 2019 | 2020 | 2019 | 2020 | 2019 | 2020 | 2019 | 2020 | 2019 | 2020 | |
| Austria | 1.179,7 | 1.309,0 | 403,2 | 549,1 | 601,3 | 588,7 | 69,2 | 34,5 | 52,7 | 87,6 | 14,3 | 12,6 | 13,0 | 12,1 | 26,0 | 24,5 |
| Belgio | 1.446,1 | 1.419,5 | 183,8 | 145,2 | 446,2 | 399,6 | 156,7 | 236,3 | 211,8 | 160,7 | 41,7 | 34,3 | 0,2 | 0,7 | 405,8 | 442,7 |
| Bulgaria | 7.830,3 | 6.258,1 | 2.589,0 | 2.559,6 | 4.802,7 | 3.211,1 | 62,0 | 12,3 | 267,3 | 333,0 | 5,1 | 29,9 | 0,4 | 0,3 | 103,9 | 111,9 |
| Cipro | 0,1 | 0,2 | 0,0 | – | 0,0 | – | – | 0,1 | 0,0 | – | – | – | – | – | 0,1 | 0,1 |
| Croazia | 1.290,4 | 1.916,0 | 882,7 | 1.199,9 | 351,3 | 544,8 | 11,0 | 27,3 | 36,7 | 133,0 | 3,2 | 4,8 | 0,5 | 1,7 | 5,0 | 4,4 |
| Danimarca | 1.364,6 | 1.648,4 | 82,2 | 64,3 | 599,9 | 598,3 | 87,2 | 206,1 | 522,4 | 717,8 | 11,8 | 33,7 | 47,8 | 18,9 | 13,3 | 9,2 |
| Estonia | 1.070,8 | 1.121,2 | 0,0 | 0,1 | 581,6 | 710,0 | – | – | 362,7 | 291,1 | 70,4 | 75,2 | 50,6 | 42,8 | 5,6 | 2,0 |
| Finlandia | 573,0 | 736,8 | – | 0,0 | 64,2 | 152,8 | 0,1 | 0,0 | 132,9 | 166,1 | 365,8 | 408,5 | 9,9 | 9,4 | 0,1 | 0,1 |
| Francia | 31.301,3 | 31.567,5 | 3.672,3 | 4.555,1 | 18.286,1 | 18.655,1 | 1.671,1 | 1.125,1 | 7.172,6 | 6.770,3 | 110,4 | 70,8 | 17,9 | 24,8 | 371,0 | 366,3 |
| Germania | 8.095,0 | 12.671,6 | 337,5 | 374,3 | 5.552,2 | 9.150,5 | 11,3 | 17,9 | 1.582,3 | 2.424,5 | 42,5 | 41,3 | 257,1 | 264,8 | 312,0 | 398,3 |
| Grecia | 414,8 | 443,8 | 7,2 | 8,3 | 10,8 | 24,0 | 276,4 | 262,9 | 1,3 | 10,9 | 0,1 | 0,1 | 0,2 | 0,2 | 118,7 | 137,4 |
| Irlanda | 174,4 | 160,4 | 69,7 | 89,3 | 25,1 | 27,8 | 1,2 | 1,0 | 54,9 | 31,8 | 22,4 | 9,7 | 0,2 | – | 1,0 | 0,8 |
| Italia | 801,5 | 918,1 | 34,5 | 41,2 | 49,2 | 34,6 | 18,6 | 26,4 | 4,6 | 40,2 | 8,1 | 4,1 | 2,8 | 2,5 | 683,7 | 769,2 |
| Lettonia | 2.960,3 | 3.397,9 | 46,5 | 36,9 | 2.452,8 | 2.920,3 | – | 40,4 | 205,1 | 127,7 | 53,7 | 82,6 | 167,6 | 168,2 | 34,6 | 21,9 |
| Lituania | 3.828,8 | 4.962,9 | 242,0 | 230,8 | 3.114,6 | 4.010,3 | 0,0 | 0,1 | 292,6 | 383,9 | 51,7 | 69,3 | 17,8 | 50,5 | 110,1 | 218,1 |
| Lussemburgo | 73,4 | 68,1 | 11,2 | 12,5 | 31,6 | 26,3 | 2,7 | 4,2 | 13,8 | 12,7 | 2,3 | 1,9 | 2,9 | 2,4 | 8,9 | 8,2 |
| Malta | 0,4 | 0,0 | – | – | – | – | – | – | – | – | 0,3 | – | – | – | 0,0 | 0,0 |
| Paesi Bassi | 1.785,5 | 1.544,8 | 1.050,9 | 876,0 | 259,3 | 200,2 | 77,5 | 61,2 | 94,7 | 83,9 | 11,7 | 13,5 | 6,4 | 2,8 | 285,0 | 307,3 |
| Polonia | 4.323,0 | 9.051,2 | 1.169,5 | 1.490,4 | 1.956,5 | 4.508,9 | 135,2 | 180,2 | 85,0 | 301,5 | 82,3 | 147,8 | 485,3 | 1.293,5 | 409,2 | 1.129,0 |
| Portogallo | 284,6 | 242,7 | 137,3 | 134,5 | 23,9 | 9,0 | 2,1 | 1,8 | 25,5 | 8,3 | 7,8 | 3,0 | – | 0,0 | 88,1 | 86,1 |
| Regno Unito | 3.241,3 | 174,5 | 171,2 | 10,0 | 1.023,5 | 50,3 | 0,2 | 0,0 | 1.666,2 | 99,2 | 94,4 | 9,8 | 0,2 | 0,0 | 285,5 | 5,3 |
| Repubblica Ceca | 2.256,9 | 3.282,7 | 181,4 | 311,3 | 1.076,7 | 1.649,7 | 669,6 | 848,2 | 216,0 | 355,3 | 37,2 | 29,9 | 21,0 | 31,0 | 54,9 | 57,2 |
| Romania | 13.953,1 | 11.283,5 | 6.676,8 | 5.626,3 | 5.985,2 | 4.269,7 | 118,0 | 33,4 | 1.122,7 | 1.306,5 | 1,0 | 5,0 | 0,1 | 0,1 | 49,3 | 42,5 |
| Slovacchia | 1.327,6 | 2.011,7 | 401,8 | 595,8 | 408,7 | 728,8 | 423,3 | 514,1 | 73,0 | 140,1 | 3,2 | 5,4 | 10,3 | 18,3 | 7,1 | 9,2 |
| Slovenia | 903,0 | 987,1 | 763,4 | 839,5 | 97,2 | 91,7 | 8,3 | 13,8 | 14,7 | 20,9 | 0,0 | 0,1 | 2,7 | 0,2 | 16,5 | 20,9 |
| Spagna | 1.220,6 | 1.161,4 | 152,5 | 146,4 | 45,2 | 42,3 | 468,7 | 480,1 | 176,3 | 104,0 | 33,5 | 44,5 | 19,8 | 13,4 | 324,6 | 330,7 |
| Svezia | 1.100,5 | 1.792,5 | 0,6 | 0,2 | 626,7 | 1.057,7 | 0,4 | 0,2 | 219,5 | 421,7 | 135,1 | 187,0 | 59,9 | 57,1 | 58,3 | 68,6 |
| Ungheria | 5.811,1 | 7.868,8 | 3.025,7 | 4.076,4 | 2.158,0 | 2.774,5 | 162,1 | 120,8 | 420,3 | 797,8 | 4,2 | 5,5 | 5,9 | 7,2 | 35,0 | 86,6 |
| TOTALE UE (28) | 98.612,2 | 108.000,5 | 22.293,1 | 23.973,4 | 50.630,4 | 56.437,0 | 4.433,0 | 4.248,1 | 15.027,6 | 15.330,6 | 1.214,3 | 1.330,2 | 1.200,4 | 2.022,9 | 3.813,4 | 4.658,4 |
Fonte:elaborazioni Assalzoo su dati Eurostat e Istat per l’Italia Torna su
EUROPA – Disponibilità europea di cereali (migliaia di tonnellate)
| PAESI | CEREALI IN COMPLESSO | GRANOTURCO | FRUMENTO TENERO | FRUMENTO DURO | ORZO | AVENA | SEGALE | ALTRI CEREALI | ||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 2019 | 2020 | 2019 | 2020 | 2019 | 2020 | 2019 | 2020 | 2019 | 2020 | 2019 | 2020 | 2019 | 2020 | 2019 | 2020 | |
| Austria | 6.521,7 | 6.729,9 | 2.989,6 | 2.834,3 | 1.748,6 | 2.070,3 | 74,2 | 116,1 | 1.001,4 | 959,6 | 73,8 | 83,2 | 201,6 | 212,2 | 432,4 | 454,2 |
| Belgio | 10.032,1 | 9.679,8 | 2.230,6 | 2.216,5 | 4.954,0 | 4.269,7 | 189,6 | 688,5 | 2.186,1 | 2.089,6 | 127,0 | 126,5 | 8,7 | 35,7 | 336,2 | 253,3 |
| Bulgaria | 3.453,8 | 2.264,8 | 1.497,4 | 317,1 | 1.533,4 | 1.561,4 | – | 21,1 | 297,6 | 243,8 | 26,6 | – | 12,5 | 15,4 | 108,6 | 110,9 |
| Cipro | 575,3 | 562,1 | 313,3 | 282,3 | 71,1 | 39,3 | 18,7 | 26,5 | 163,9 | 204,9 | 0,3 | 0,3 | 0,0 | 0,0 | 8,0 | 8,8 |
| Croazia | 2.437,8 | 2.227,1 | 1.457,7 | 1.400,5 | 523,7 | 472,1 | 40,0 | – | 251,9 | 221,2 | 55,1 | 62,9 | 7,5 | 2,9 | 101,9 | 90,1 |
| Danimarca | 9.056,2 | 8.347,6 | 394,9 | 165,2 | 4.203,8 | 3.582,5 | – | – | 3.205,9 | 3.511,1 | 271,7 | 442,9 | 881,1 | 694,6 | 126,3 | 126,1 |
| Estonia | 626,3 | 568,9 | 25,3 | 25,9 | 278,2 | 139,4 | 0,1 | 1,2 | 175,3 | 277,4 | 28,6 | 43,7 | 80,1 | 41,8 | 38,7 | 39,5 |
| Finlandia | 3.550,3 | 2.620,4 | 26,1 | 25,8 | 861,1 | 516,7 | 3,3 | 2,7 | 1.569,4 | 1.175,8 | 834,0 | 758,8 | 180,4 | 57,9 | 76,0 | 82,7 |
| Francia | 40.834,8 | 26.814,0 | 9.877,7 | 9.437,6 | 21.030,1 | 10.367,6 | – | 188,3 | 6.486,3 | 3.559,3 | 304,9 | 322,7 | 122,1 | 111,8 | 3.094,4 | 2.826,7 |
| Germania | 47.734,7 | – | 7.897,7 | 7.230,0 | 20.172,1 | 16.433,7 | 530,0 | 531,6 | 11.281,7 | 9.900,7 | 934,4 | 1.277,4 | 227,1 | 637,5 | 6.691,8 | – |
| Grecia | 4.547,1 | 3.851,2 | 2.033,1 | 1.779,2 | 1.227,5 | 995,6 | 504,0 | 449,4 | 459,1 | 372,9 | 89,6 | 83,9 | 19,2 | 16,5 | 214,6 | 153,8 |
| Irlanda | 4.106,7 | 3.518,3 | 1.475,2 | 1.212,0 | 832,1 | 534,7 | 29,9 | 52,8 | 1.563,1 | 1.512,4 | 173,7 | 171,3 | – | 0,1 | 32,7 | 35,0 |
| Italia | 30.238,7 | 30.789,1 | 12.784,9 | 12.798,1 | 7.601,0 | 7.496,0 | 6.443,1 | 7.158,4 | 1.571,0 | 1.508,4 | 252,6 | 265,5 | 20,6 | 21,8 | 1.565,6 | 1.541,0 |
| Lettonia | 960,8 | 1.058,6 | 51,5 | 56,7 | 348,4 | 421,4 | 42,0 | 0,1 | 130,2 | 210,0 | 227,7 | 240,3 | 108,2 | 50,0 | 52,7 | 80,2 |
| Lituania | 2.015,7 | 2.098,5 | 231,8 | 233,2 | 900,4 | 911,8 | 0,2 | 0,1 | 339,6 | 377,4 | 139,6 | 200,8 | 95,8 | 69,0 | 308,3 | 306,3 |
| Lussemburgo | 255,5 | 242,1 | 5,8 | 3,3 | 99,6 | 87,9 | 87,9 | 93,3 | 26,4 | 24,5 | 5,1 | 6,4 | 3,7 | 2,7 | 26,9 | 24,0 |
| Malta | 78,8 | 88,3 | 45,6 | 49,0 | 20,4 | 21,4 | 0,1 | 0,0 | 8,3 | 12,9 | – | 0,0 | – | – | 4,8 | 4,9 |
| Paesi Bassi | 14.340,8 | 13.624,0 | 5.490,5 | 5.284,7 | 5.750,6 | 4.759,7 | 301,4 | 183,1 | 2.310,7 | 2.735,2 | 171,1 | 181,8 | 60,9 | 174,5 | 255,6 | 305,0 |
| Polonia | 25.599,2 | – | 2.892,2 | 3.106,1 | 9.279,0 | 7.824,3 | 16,2 | 84,2 | 3.451,4 | 3.664,0 | 1.134,5 | 1.420,7 | 1.942,3 | 1.743,0 | 6.883,5 | – |
| Portogallo | 4.886,8 | 4.581,4 | 2.745,1 | 2.503,4 | 1.284,7 | 1.082,1 | 102,1 | 151,4 | 373,6 | 413,5 | 48,7 | 57,1 | 40,7 | 38,0 | 291,9 | 336,0 |
| Regno Unito | 26.865,8 | 19.635,5 | 2.645,1 | 232,9 | 16.145,6 | 10.027,7 | 76,8 | 1,9 | 6.345,6 | 8.172,8 | 985,3 | 995,5 | 76,8 | 101,8 | 590,7 | 102,9 |
| Repubblica Ceca | 5.910,8 | 5.257,4 | 683,6 | 679,6 | 3.762,1 | 3.291,9 | – | – | 1.614,6 | 1.506,2 | 98,4 | 157,4 | 151,8 | 151,5 | 252,9 | 292,5 |
| Romania | 18.165,1 | 11.069,7 | 11.373,8 | 6.543,9 | 5.127,8 | 3.301,7 | – | 8,5 | 905,5 | 565,9 | 367,5 | 205,6 | 28,3 | 31,7 | 442,3 | 412,4 |
| Slovacchia | 3.069,6 | 2.747,4 | 1.134,6 | 1.085,7 | 1.371,1 | 1.235,8 | – | – | 648,5 | 607,4 | 29,0 | 28,0 | 40,2 | 30,4 | 78,1 | 84,3 |
| Slovenia | 716,3 | 733,9 | 299,9 | 367,4 | 215,8 | 175,4 | 40,4 | 21,3 | 112,5 | 119,3 | 6,4 | 5,0 | 2,4 | 5,2 | 38,9 | 40,3 |
| Spagna | 36.957,1 | 40.089,4 | 14.066,4 | 12.126,5 | 9.976,0 | 11.029,5 | 854,7 | 875,4 | 8.799,1 | 11.748,3 | 929,4 | 1.412,9 | 359,6 | 723,0 | 1.971,9 | 2.173,9 |
| Svezia | 5.713,7 | 4.421,6 | 137,2 | 68,0 | 3.123,3 | 2.191,8 | 10,1 | 12,9 | 1.437,8 | 1.141,5 | 572,4 | 623,3 | 175,4 | 141,8 | 257,5 | 242,4 |
| Ungheria | 10.193,7 | 7.909,9 | 5.383,4 | 4.425,6 | 3.159,4 | 2.247,9 | 1,1 | 0,7 | 983,7 | 665,0 | 68,3 | 66,0 | 89,9 | 81,3 | 507,9 | 423,4 |
| TOTALE UE (28) | 319.445,3 | 204.079,4 | 90.189,8 | 76.490,7 | 125.601,0 | 97.089,2 | 8.270,7 | 9.326,1 | 57.700,2 | 57.500,6 | 7.955,3 | 9.235,1 | 4.937,1 | 5.191,9 | 24.791,1 | 11.108,5 |
Fonte:elaborazioni Assalzoo su dati Eurostat e Istat per l’Italia Torna su