Materie prime

ITALIA 2011-2016

Cereali

Esportazione

2011

2012

2013

2014

2015

2016

Avena

303.060,0

296.563,0

250.186

244.995

264.707

264.580

Frumento tenero

2.855.782,0

3.509.082,0

3.368.527

3.123.017

3.006.348

3.006.676

Frumento duro

3.858.481,0

4.243.076,0

4.055.497

4.120.963

4.481.116

5.129.205

Granoturco

9.789.460,0

7.926.802,0

8.004.729

9.340.793

6.657.044

6.904.021

Orzo

916.629,0

949.133,0

886.476

858.867

966.140

1.001.498

Segale

14.419,0

16.083,0

14.412

11.629

13.320

13.345

Altri cereali (a)

377.961,0

231.565,0

435.713

504.302

384.573

408.064

TOTALE

18.115.792,0

17.172.304,0

17.015.540,0

18.204.565,0

15.773.247,7

16.727.388,5

(a) Escluso il riso

Fonte: ISTAT

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Disponibilità nazionale

2011

2012

2013

2014

2015

2016

TOTALE

Avena

45.100,0

30.947,5

22.455,0

41.011,2

51.101,7

31.087,0

Frumento tenero

5.051.187,0

1.380.824,6

3.577.671,7

4.202.552,4

4.852.339,6

5.491.273,0

Frumento duro

2.261.879,6

3.897.969,4

1.610.552,1

2.733.038,7

2.374.645,0

2.323.257,5

Granoturco

2.585.032,4

2.597.325,1

3.909.959,2

4.513.502,5

3.804.334,2

4.630.619,8

Orzo

910.159,2

494.516,1

618.160,7

618.268,1

661.772,2

755.127,3

Segale

12.936,6

13.246,4

25.073,3

23.902,0

17.241,6

17.333,3

Altri cereali (a)

137.611,6

129.850,3

222.295,1

240.354,7

281.676,1

150.497,0

TOTALE

11.003.906,4

8.544.679,4

9.986.167,1

12.372.629,5

12.043.110,4

13.399.194,9

DA PAESI UE

Avena

45.100,0

30.489,1

21.680,0

41.011,2

51.055,8

30.880,9

Frumento tenero

3.706.243,6

409.783,0

3.038.678,9

3.532.403,3

3.657.144,9

4.274.694,7

Frumento duro

743.718,2

3.042.861,4

656.933,5

760.560,8

422.750,0

532.483,6

Granoturco

1.766.628,1

1.820.919,2

2.405.542,1

2.821.533,8

2.444.149,2

2.974.697,4

Orzo

853.912,4

494.131,0

616.492,4

610.842,3

653.408,6

716.603,4

Segale

12.936,6

13.246,4

25.073,3

22.208,3

17.241,6

17.333,3

Altri cereali (a)

93.094,1

94.125,3

97.325,7

111.093,0

148.384,5

90.473,9

TOTALE

7.221.633,1

5.905.555,3

6.861.725,9

7.899.652,7

7.394.134,6

8.637.167,3

DA PAESI TERZI

Avena

-

458,4

775,0

-

45,9

206,2

Frumento tenero

1.344.943,4

971.041,6

538.992,8

670.149,1

1.195.194,7

1.216.578,3

Frumento duro

1.518.161,3

855.108,0

953.618,5

1.972.477,8

1.951.895,0

1.790.773,9

Granoturco

818.404,3

776.406,0

1.504.417,1

1.691.968,7

1.360.185,0

1.655.922,4

Orzo

56.246,8

385,1

1.668,3

7.425,8

8.363,6

38.523,9

Segale

-

-

-

1.693,7

-

-

Altri cereali (a)

44.517,6

35.725,0

124.969,4

129.261,7

133.291,6

60.023,1

TOTALE

3.782.273,4

2.639.124,1

3.124.441,2

4.472.976,8

4.648.975,8

4.762.027,7

(a) Escluso il riso

(a) Escluso il risoFonte: ISTAT

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Panelli e farine di estrazione di semi di oleosi

Produzione

2011

2012

2013

2014

2015

2016

Avena

4.998,6

9.492,9

11.520,5

180,6

8.570,0

6.781,8

Frumento tenero

70.972,6

181.278,4

23.910,4

25.920,4

55.951,7

47.463,3

Frumento duro

499.080,4

26.995,2

145.086,0

269.583,8

435.287,3

411.784,6

Granoturco

103.426,3

57.091,5

28.482,4

32.529,8

129.630,6

55.152,1

Orzo

10.156,9

3.888,4

9.105,9

2.785,4

4.961,7

3.000,3

Segale

1.410,2

101,0

61,1

264,4

2.952,9

2.072,9

Altri cereali (a)

10.410,5

8.393,7

3.049,7

3.519,3

4.016,1

3.457,3

TOTALE

700.455,5

287.241,1

221.215,9

334.783,5

641.370,3

529.712,3

Fonte: Associazione Italiana Industria Olearia

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Importazione

2011

2012

2013

2014

2015

2016

TOTALE

Avena

343.161,5

318.017,6

261.120,7

285.825,1

307.238,3

288.885,6

Frumento tenero

7.835.996,4

4.708.628,3

6.922.288,4

7.299.648,6

7.802.735,9

8.450.485,4

Frumento duro

5.621.280,2

8.114.050,2

5.520.962,9

6.584.418,3

6.420.473,3

7.040.678,0

Granoturco

12.271.066,1

10.467.035,6

11.886.205,9

13.821.765,6

10.331.747,7

11.479.488,3

Orzo

1.816.631,3

1.439.760,7

1.495.530,9

1.474.349,8

1.622.950,9

1.753.625,4

Segale

25.945,4

29.228,4

39.424,1

35.266,3

27.609,0

28.605,0

Altri cereali (a)

505.162,1

353.021,6

654.958,2

741.137,3

662.232,6

555.103,5

TOTALE

28.419.243,0

25.429.742,3

26.780.491,2

30.242.411,0

27.174.987,7

29.596.871,2

PER L’ALIMENTAZIONE DEL BESTIAME

Avena

312.000,0

298.000,0

233.000,0

257.000,0

282.000,0

261.000,0

Frumento tenero

1.279.000,0

1.296.000,0

1.107.000,0

1.345.000,0

1.390.000,0

1.388.000,0

Frumento duro

-

-

-

-

-

-

Granoturco

8.640.000,0

6.524.000,0

9.069.000,0

9.615.000,0

7.889.000,0

8.113.000,0

Orzo

1.520.000,0

1.327.000,0

1.333.000,0

1.290.000,0

1.373.000,0

1.435.000,0

Segale

18.000,0

20.000,0

30.000,0

23.000,0

20.000,0

19.000,0

Altri cereali (a)

489.000,0

335.000,0

640.000,0

711.000,0

652.000,0

549.000,0

TOTALE

12.258.000,0

12.313.000,0

12.412.000,0

13.241.000,0

11.606.000,0

11.765.000,0

PER ALTRI USI

Avena

31.161,5

20.017,6

28.120,7

28.825,1

25.238,3

27.885,6

Frumento tenero

6.556.996,4

3.412.628,3

5.815.288,4

5.954.648,6

6.412.735,9

7.062.485,4

Frumento duro

5.621.280,2

8.114.050,2

5.520.962,9

6.584.418,3

6.420.473,3

7.040.678,0

Granoturco

3.631.066,1

3.943.035,6

2.817.205,9

4.206.765,6

2.442.747,7

3.366.488,3

Orzo

296.631,3

112.760,7

162.530,9

184.349,8

249.950,9

318.625,4

Segale

7.945,4

9.228,4

9.424,1

12.266,3

7.609,0

9.605,0

Altri cereali (a)

16.162,1

18.021,6

14.958,2

30.137,3

10.232,6

6.103,5

TOTALE

16.161.243,0

13.116.742,3

14.368.491,2

17.001.411,0

15.568.987,7

17.831.871,2

(a) Escluso il riso

Fonte: ISTAT

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Esportazione

2011

2012

2013

2014

2015

2016

PRODUZIONE NAZIONALE

Arachide

-

-

-

-

-

-

Colza e ravizzone

30.140

42.300

43.150

33.870

21.795

22.421

Cotone

-

-

-

-

Germe di granone

63.925

69.800

68.645

82.550

55.730

56.337

Girasole

264.930

231.600

258.745

235.660

203.700

196.103

Sesamo

3.183

2.780

3.235

3.500

4.265

3.442

Soja

1.142.040

1.168.300

1.236.930

1.231.090

1.136.100

1.568.000

Semi non nominati

22.064

24.000

24.220

25.910

26.146

25.630

Lino

12.536

390

14.850

16.230

15.600

16.502

Copra e palmisti

-

-

-

-

-

-

TOTALE

1.538.818

1.539.170

1.649.775

1.628.810

1.463.336

1.888.435

PRODUZIONE DA SEMI IMPORTATI

Arachide

-

-

-

-

-

-

Colza e ravizzone

11.330

25.200

20.350

24.750

4.125

8.171

Cotone

-

-

-

-

-

-

Germe di granone

39.915

34.650

29.340

32.400

30.280

28.900

Girasole

130.530

114.000

113.145

121.980

87.780

114.584

Sesamo

3.183

2.780

3.235

3.500

4.265

3.442

Soja

786.840

736.300

836.930

767.090

609.600

920.000

Semi non nominati

3.584

1.700

3.580

2.390

3.346

2.110

Lino

12.536

390

14.850

16.230

15.600

16.502

Copra e palmisti

-

-

-

-

-

-

TOTALE

987.918

915.020

1.021.430

968.340

754.996

1.093.709

PRODUZIONE DA SEMI NAZIONALI

Arachide

-

-

-

-

-

-

Colza e ravizzone

18.810

17.100

22.800

9.120

17.670

14.250

Cotone

-

-

-

-

-

-

Germe di granone

24.010

35.150

39.305

50.150

25.450

27.437

Girasole

134.400

117.600

145.600

113.680

115.920

81.519

Sesamo

-

-

-

-

-

-

Soja

355.200

432.000

400.000

464.000

526.500

648.000

Semi non nominati

18.480

22.300

20.640

23.520

22.800

23.520

Lino

-

-

-

-

-

-

Copra e palmisti

-

-

-

-

TOTALE

550.900

624.150

628.345

660.470

708.340

794.726

Fonte: ISTAT

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Disponibilità

2011

2012

2013

2014

2015

2016

Arachide

-

-

-

-

-

-

Colza e ravizzone

85.587

56.138

101.741

146.265

119.239

79.416

Cotone

87

334

653

1.561

5.156

6.773

Germe di granone

350

-

-

-

418

24

Girasole

492.493

692.954

620.166

729.247

671.352

637.267

Sesamo

-

-

-

-

-

-

Soja

2.338.997

1.963.707

1.797.496

2.067.018

2.196.539

2.063.344

Semi non nominati

9.014

8.636

1.951

5.350

2.829

7.652

Lino

6.499

5.378

12.251

15.302

13.772

17.588

Copra e palmisti

2.394

3.378

4.386

3.573

3.888

13.998

TOTALE

2.935.421

2.730.525

2.538.644

2.968.316

3.013.193

2.826.062

Fonte: Associazione Italiana Industria Olearia

ITALIA - Esportazione di panelli e di farine di estrazione di semi oleosi 2011-2016 (quantità in tonnellate)

2011

2012

2013

2014

2015

2016

Arachide

-

-

-

-

-

-

Colza e ravizzone

13.826

8.014

10.365

9.127

17.654

13.748

Cotone

34

-

-

-

-

-

Germe di granone

-

31

1.791

2.043

644

261

Girasole

18.815

35.447

38.435

25.894

41.711

39.304

Sesamo

-

-

-

-

-

-

Soja

151.079

107.691

147.937

166.975

90.640

111.436

Semi non nominati

817

231

979

505

192

398

Lino

42

163

54

181

206

381

Copra e palmisti

69

210

16

100

22

27

TOTALE

184.682

151.787

199.577

204.825

151.069

165.555

Fonte: Associazione Italiana Industria Olearia

ITALIA - Disponibilità di panelli e farine di estrazione di semi oleosi 2011-2016 (quantità in tonnellate)

2011

2012

2013

2014

2015

2016

Arachide

-

-

-

-

-

-

Colza e ravizzone

101.901

90.424

134.526

171.008

123.380

88.089

Cotone

87

334

653

1.561

5.156

6.773

Germe di granone

64.241

69.769

66.854

80.507

55.504

56.100

Girasole

738.608

889.107

840.476

939.013

833.341

794.066

Sesamo

3.183

2.780

3.235

3.500

4.265

3.442

Soja

3.329.958

3.024.316

2.886.489

3.131.133

3.241.999

3.519.908

Semi non nominati

30.261

32.405

25.192

30.755

28.783

32.884

Lino

18.993

5.605

27.047

31.351

29.166

33.709

Copra e palmisti

2.325

3.168

4.370

3.473

3.866

13.971

TOTALE

4.289.557

4.117.908

3.988.842

4.392.301

4.325.460

4.548.942

Fonte: elaborazioni Assalzoo

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Altre materie prime

Produzione

2011

2012

2013

2014

2015

2016

Siero di latte in polvere

98.600,0

78.700,0

81.300,0

77.500,0

88.900,0

96.500,0

Farina di pesce

8.200,0

7.800,0

7.300,0

8.000,0

7.400,0

8.100,0

Crusca

2.760.000,0

2.850.000,0

2.620.000,0

2.900.000,0

2.580.000,0

2.670.000,0

TOTALE

2.866.800,0

2.936.500,0

2.708.600,0

2.985.500,0

2.676.300,0

2.774.600,0

Fonte: valutazioni Assalzoo

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Importazione

2011

2012

2013

2014

2015

2016

TOTALE

Siero di latte in polvere

38.767,0

36.778,5

34.506,6

42.426,6

51.065,2

41.405,8

Farina di pesce

40.170,0

36.850,7

44.030,6

45.542,6

43.459,4

40.517,7

Crusca

77.767,3

53.995,2

82.588,4

91.682,9

82.701,9

91.581,8

TOTALE

156.704,3

127.624,3

161.125,6

179.653,1

177.226,4

173.505,2

DA PAESI UE

Siero di latte in polvere

38.684,2

36.706,5

34.427,1

42.366,6

51.040,0

41.402,0

Farina di pesce

15.840,7

19.342,2

26.907,8

29.837,4

34.796,8

33.593,0

Crusca

77.573,3

53.170,0

82.231,0

91.126,1

81.995,7

91.024,7

TOTALE

132.098,2

109.218,7

143.565,9

163.330,1

167.832,6

166.019,7

DA PAESI TERZI

Siero di latte in polvere

82,8

72,0

79,6

60,0

25,2

3,8

Farina di pesce

24.329,3

17.508,5

17.122,7

15.705,2

8.662,5

6.924,7

Crusca

194,0

825,2

357,4

556,8

706,1

557,0

TOTALE

24.606,1

18.405,6

17.559,7

16.322,0

9.393,8

7.485,5

Fonte: ISTAT

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Esportazione

2011

2012

2013

2014

2015

2016

Siero di latte in polvere

26.087,0

43.545,5

58.847,5

54.193,4

88.658,5

97.421,7

Farina di pesce

1.859,1

3.163,5

2.688,0

9.036,7

1.643,7

1.419,7

Crusca

95.678,0

100.308,2

95.869,1

185.366,9

195.563,3

223.913,3

TOTALE

123.624,1

147.017,1

157.404,6

248.597,0

285.865,6

322.754,7

Fonte: ISTAT

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Disponibilità

2011

2012

2013

2014

2015

2016

Siero di latte in polvere

111.280,0

71.933,0

56.959,1

65.733,1

51.306,6

40.484,0

Farina di pesce

46.511,0

41.487,2

48.642,6

44.505,9

49.215,6

47.198,0

Crusca

2.742.089,3

2.803.687,0

2.606.719,4

2.806.316,0

2.467.138,6

2.537.668,5

TOTALE

2.899.880,3

2.917.107,2

2.712.321,0

2.916.555,0

2.567.660,8

2.625.350,5

Fonte: elaborazioni Assazloo

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Principali materie prime

Disponibilità totale

ANNO 2016

PRODOTTI

Produzione nazionale

Importazione

Esportazione

Disponibilità totale

Utilizzazione

per usi diversi dalla

alimentazione del bestiame

per

l’alimentazione del bestiame

Avena

264.580,4

31.087,0

6.781,8

288.885,6

27.885,6

261.000,0

Frumento tenero

3.006.675,7

5.491.273,0

47.463,3

8.450.485,4

7.062.485,4

1.388.000,0

Frumento duro

5.129.205,0

2.323.257,5

411.784,6

7.040.678,0

7.040.678,0

-

Granoturco

6.904.020,6

4.630.619,8

55.152,1

11.479.488,3

3.366.488,3

8.113.000,0

Orzo

1.001.498,4

755.127,3

3.000,3

1.753.625,4

318.625,4

1.435.000,0

Segale

13.344,6

17.333,3

2.072,9

28.605,0

9.605,0

19.000,0

Altri cereali

408.063,8

150.497,0

3.457,3

555.103,5

6.103,5

549.000,0

Siero di latte in polvere

96.500,0

51.065,2

97.421,7

50.143,4

-

50.143,4

Farina di pesce

8.100,0

43.459,4

1.419,7

50.139,6

-

50.139,6

Crusca

2.670.000,0

82.701,9

223.913,3

2.528.788,6

-

2.528.788,6

Farine d’estrazione di semi oleosi

1.888.435,0

2.826.062,0

165.555,0

4.548.942,0

-

4.548.942,0

TOTALE

21.390.423,5

16.402.483,3

1.018.022,0

36.774.884,8

17.831.871,2

18.943.013,7

Fonte: elaborazioni Assalzoo

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Quotazioni mensili medie 2015 e 2016

ANNO 2015

MATERIE PRIME

GEN

FEB

MAR

APR

MAG

GIU

LUG

AGO

SET

OTT

NOV

DIC

MEDIA 2016

Grano tenero

186,25

177,75

168,30

170,75

173,30

178,00

160,56

161,17

162,00

164,88

175,88

178,00

171,40

Mais

172,44

172,75

170,55

176,38

184,30

201,75

190,25

182,25

169,30

169,63

175,00

175,25

178,32

Farina di soia

337,31

329,32

326,73

347,89

411,71

439,54

431,86

378,60

358,56

362,11

376,25

383,35

373,60

Farinaccio

164,75

135,19

143,83

147,81

158,24

154,56

134,06

141,25

127,95

119,56

138,19

147,88

142,77

Crusca

150,50

122,63

138,88

137,63

135,88

129,13

113,75

113,38

96,03

100,88

116,63

123,88

123,26

Germe di mais

220,88

222,00

227,20

233,50

237,80

236,75

228,00

220,33

214,25

209,50

209,50

211,17

222,57

Farina glutinata

170,25

154,75

151,00

151,00

160,60

175,25

169,75

166,00

154,75

152,50

150,50

154,50

159,24

Girasole

202,50

197,25

196,80

210,50

238,40

264,38

243,50

217,00

204,23

197,00

196,88

195,00

213,62

Farina di erba medica

203,88

203,88

203,88

202,29

190,50

188,75

189,17

189,17

189,17

189,17

189,17

189,17

194,01

Polpe di barbabietole

191,00

195,50

189,80

189,00

188,80

196,13

188,75

185,50

180,00

177,00

178,50

182,33

186,86

Farina di pesce

1.724,50

1.681,75

1.656,40

1.670,00

1.676,00

1.741,50

1.774,00

1.793,00

1.786,60

1.742,70

1.721,45

1.697,70

1.722,13

Oli vegetali

738,75

746,88

750,50

741,25

721,00

733,75

729,38

720,67

723,96

740,63

762,50

799,58

742,40

Orzo

189,81

181,88

171,85

174,00

177,00

173,75

161,00

160,08

160,75

164,13

169,63

173,30

171,43

ANNO 2017

MATERIE PRIME

GEN

FEB

MAR

APR

MAG

GIU

LUG

AGO

SET

OTT

NOV

DIC

MEDIA 2017

Grano tenero

180,00

185,13

188,00

183,50

184,30

186,50

178,25

175,92

175,25

177,65

189,00

190,50

182,83

Mais

176,63

178,31

180,05

180,46

181,15

183,63

188,13

183,75

178,38

175,38

176,65

176,75

179,94

Farina di soia

395,07

396,75

382,24

369,31

359,19

347,87

353,46

331,57

333,91

339,71

337,61

353,64

358,36

Farinaccio

140,00

127,31

131,99

152,92

141,74

129,13

143,69

149,63

131,50

133,20

149,88

161,13

141,01

Crusca

119,46

115,88

119,60

137,42

123,68

108,13

122,00

114,21

103,25

114,93

137,28

144,54

121,70

Germe di mais

222,17

228,00

232,50

237,83

244,10

244,50

240,00

234,17

225,00

216,30

211,00

210,50

228,84

Farina glutinata

157,00

157,50

157,50

157,50

156,70

155,50

155,50

153,83

143,75

141,30

142,50

144,17

151,90

Girasole

192,00

193,75

192,88

189,50

190,98

186,08

179,63

171,58

167,25

165,10

165,25

169,83

180,32

Farina di erba medica

189,17

189,17

189,17

189,17

187,87

187,33

190,17

190,17

190,17

190,17

191,33

194,06

189,83

Polpe di barbabietole

183,00

185,25

189,75

191,00

191,00

191,00

186,13

186,17

186,25

183,00

182,00

194,17

187,39

Farina di pesce

1.650,57

1.599,65

1.558,70

1.531,90

1.506,70

1.494,20

1.495,40

1.495,40

1.502,65

1.504,40

1.504,40

1.552,40

1.533,03

Oli vegetali

775,63

771,25

753,13

739,58

731,25

721,88

728,13

732,92

725,00

716,00

705,63

698,33

733,23

Orzo

165,54

179,88

178,63

177,25

176,33

169,13

167,75

170,25

173,75

177,10

184,10

186,75

175,54

Fonte: Elaborazioni Assalzoo su dati delle Borse merci di Milano e Bologna

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Europa

Cereali

Produzione

PAESI

CEREALI IN COMPLESSO

GRANOTURCO

FRUMENTO TENERO

FRUMENTO DURO

ORZO

AVENA

SEGALE

ALTRI CEREALI

2014/15

2015/16

2014/15

2015/16

2014/15

2015/16

2014/15

2015/16

2014/15

2015/16

2014/15

2015/16

2014/15

2015/16

2014/15

2015/16

PRODUZIONE

Germania

52.010

48.867

5.141

3.973

27.711

26.462

74

87

11.563

11.630

694

628

3.855

3.488

2.972

2.598

Francia

72.348

72.635

18.343

13.716

37.466

40.945

1.484

1.805

11.729

13.098

665

597

128

124

2.533

2.350

Italia

17.996

15.809

9.248

6.658

3.106

3.006

4.036

4.481

849

1.001

241

265

12

13

504

385

Olanda

1.783

1.736

240

174

1.304

1.300

-

-

197

229

10

8

7

6

25

19

U.E.B.L.

3.691

3.409

780

743

1.997

1.834

-

-

446

386

24

18

8

7

436

421

Regno Unito

24.312

24.796

-

-

16.450

16.506

-

-

6.911

7.370

820

799

55

30

76

91

Irlanda

2.816

2.830

-

-

717

697

-

-

1.731

1.739

150

198

-

-

218

196

Danimarca

9.471

9.722

71

51

4.999

4.878

-

-

3.441

3.740

210

224

657

749

93

79

Grecia

4.033

3.963

1.768

1.956

612

488

1.006

997

464

367

84

91

48

33

50

31

Spagna

19.562

18.852

4.750

4.565

5.699

5.427

789

905

6.934

6.403

671

780

229

279

492

494

Portogallo

1.169

1.057

897

828

95

74

4

6

38

44

67

49

18

15

50

41

Austria

5.710

4.844

2.334

1.638

1.737

1.637

67

88

846

840

106

96

233

171

388

372

Finlandia

4.057

3.648

-

-

1.088

992

-

-

1.855

1.569

1.039

980

75

108

-

-

Svezia

5.216

6.171

8

6

2.658

3.304

-

-

1.515

1.675

659

748

153

149

223

289

Cipro

44

39

-

-

-

-

12

10

30

27

1

1

-

-

1

1

Repubblica Ceca

8.779

7.965

832

443

5.442

5.055

-

-

1.967

1.991

152

155

129

108

257

213

Estonia

1.222

1.515

-

-

616

813

-

-

458

557

65

68

50

55

33

24

Ungheria

16.613

14.145

9.315

6.653

5.262

5.331

67

48

1.275

1.409

136

129

96

104

463

472

Lituania

5.123

6.067

115

56

3.231

4.380

-

-

1.019

812

184

163

85

108

490

547

Lettonia

2.227

3.022

-

-

1.468

2.250

-

-

419

385

155

160

114

160

72

66

Malta

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

Polonia

31.946

28.003

4.468

3.156

11.629

10.958

-

-

3.275

2.961

4.381

3.470

2.793

2.013

5.400

5.445

Slovenia

649

624

351

339

173

157

-

-

90

93

4

5

7

5

24

25

Slovacchia

4.715

3.814

1.814

929

2.072

2.083

6

7

676

669

39

43

54

42

54

41

Bulgaria

9.510

8.221

3.137

2.362

5.324

5.012

23

30

852

698

27

30

28

24

118

65

Romania

22.026

19.237

11.989

8.985

7.565

7.955

19

8

1.713

1.623

382

344

24

24

334

298

Croazia

2.995

2.797

2.047

1.709

641

749

7

10

176

193

57

72

3

3

64

60

TOTALE UE (28)

330.022

313.788

77.649

58.939

149.062

152.292

7.595

8.473

60.466

61.509

11.022

10.121

8.859

7.818

15.369

14.624

Fonte: Istituti Nazionali di Statistica e Ministeri dell’Agricoltura dei Paesi membri e loro Istituzioni ufficiali per le statistiche agricole

Torna su


Importazione

PAESI

CEREALI IN COMPLESSO

GRANOTURCO

FRUMENTO TENERO

FRUMENTO DURO

ORZO

AVENA

SEGALE

ALTRI CEREALI

2014/15

2015/16

2014/15

2015/16

2014/15

2015/16

2014/15

2015/16

2014/15

2015/16

2014/15

2015/16

2014/15

2015/16

2014/15

2015/16

IMPORTAZIONE

Germania

13.340

12.858

3.310

3.166

5.659

5.196

1.196

1.244

1.809

1.746

423

479

498

659

445

368

Francia

2.947

2.805

816

805

1.162

1.078

763

640

248

241

13

10

1

1

-56

30

Italia

13.131

13.398

4.096

4.631

5.254

5.491

2.739

2.323

671

755

66

31

22

17

282

150

Olanda

14.076

14.079

4.664

4.197

6.197

7.005

648

518

2.076

1.895

101

78

183

216

207

170

U.E.B.L.

8.545

8.117

1.504

1.618

3.991

3.612

601

434

2.049

2.098

104

108

31

28

265

219

Regno Unito

3.682

3.459

1.856

1.742

1.643

1.509

1

1

139

159

37

39

6

8

-

1

Irlanda

3.115

2.434

1.794

1.503

779

618

321

110

103

97

17

14

3

4

98

88

Danimarca

487

555

149

184

199

232

-

-

73

71

39

32

14

12

13

24

Grecia

1.755

1.619

529

421

788

801

199

156

164

176

13

14

4

5

58

46

Spagna

13.342

15.072

6.671

6.800

5.131

6.100

574

587

499

1.200

118

115

126

85

224

185

Portogallo

3.730

4.207

1.780

2.028

1.337

1.508

213

232

322

365

19

23

35

26

24

25

Austria

2.537

2.729

1.053

1.202

1.041

1.075

95

108

257

258

20

23

27

19

43

44

Finlandia

56

33

-

-

2

8

-

-

1

1

5

3

48

20

-

-

Svezia

353

378

76

69

50

125

52

39

50

40

2

1

1

2

122

102

Cipro

470

432

215

188

106

89

14

16

128

134

1

-

-

-

6

5

Repubblica Ceca

254

259

119

171

47

37

1

1

45

24

1

1

37

20

4

5

Estonia

178

160

19

12

51

68

7

9

68

35

4

5

19

12

11

20

Ungheria

524

488

270

151

170

214

2

2

49

64

2

4

-

1

31

52

Lituania

483

322

182

109

203

152

7

2

55

22

5

6

23

14

8

18

Lettonia

454

460

16

12

313

299

11

10

58

55

15

1

16

1

25

82

Malta

123

122

55

48

34

38

12

13

17

20

1

1

-

-

4

2

Polonia

1.741

2.293

595

813

717

984

1

1

315

369

36

35

16

16

61

75

Slovenia

512

478

214

181

165

174

54

55

62

55

3

3

4

2

9

-

Slovacchia

175

331

79

240

29

42

1

1

61

43

2

1

2

3

1

1

Bulgaria

137

149

49

50

47

46

9

7

3

15

1

1

-

-

28

30

Romania

2.868

2.586

1.564

720

848

1.068

137

106

288

651

6

5

1

2

24

34

Croazia

496

393

95

65

297

248

36

27

50

41

2

3

4

2

12

7

TOTALE UE (28)

16.430

16.445

9.430

13.116

2.892

2.286

4.193

3.459

91

155

5

6

102

169

323

234

Fonte: Istituti Nazionali di Statistica e Ministeri dell’Agricoltura dei Paesi membr e loro Istituzioni ufficiali per le statistiche agricole

Torna su


Esportazione

PAESI

CEREALI IN COMPLESSO

GRANOTURCO

FRUMENTO TENERO

FRUMENTO DURO

ORZO

AVENA

SEGALE

ALTRI CEREALI

2014/15

2015/16

2014/15

2015/16

2014/15

2015/16

2014/15

2015/16

2014/15

2015/16

2014/15

2015/16

2014/15

2015/16

2014/15

2015/16

ESPORTAZIONE

Germania

19.686

17.639

1.034

828

14.645

12.174

199

190

3.209

3.786

248

253

255

314

98

94

Francia

39.822

40.268

9.276

7.596

20.715

21.815

1.157

1.245

8.381

9.307

78

71

40

35

176

200

Italia

862

530

130

55

55

47

646

412

20

3

5

7

3

2

4

3

Olanda

3.288

3.016

671

566

1.920

1.856

275

167

239

252

18

16

24

41

141

118

U.E.B.L.

3.934

3.807

460

477

1.552

1.668

318

231

1.188

1.145

18

13

5

4

392

269

Regno Unito

3.608

5.027

92

120

1.939

2.848

-

-

1.495

1.994

77

65

1

2

4

5

Irlanda

777

684

62

74

351

277

23

11

172

145

100

122

-

-

69

55

Danimarca

2.276

1.704

45

46

1.125

986

-

-

1.088

637

7

20

11

16

-

-

Grecia

530

624

31

67

126

135

325

387

29

18

-

-

1

2

18

15

Spagna

1.046

977

126

115

285

200

467

500

92

70

32

70

20

15

24

7

Portogallo

518

520

160

147

238

242

37

52

72

74

5

1

2

2

4

2

Austria

2.177

1.974

662

636

1.176

925

88

129

176

208

20

25

29

27

26

25

Finlandia

1.010

663

-

-

323

269

-

-

331

103

352

290

4

1

-

-

Svezia

942

1.815

9

11

450

1.200

5

4

299

350

140

200

30

40

9

10

Cipro

18

14

-

-

2

2

13

10

-

-

-

-

-

-

3

2

Repubblica Ceca

3.326

3.244

331

156

2.564

2.497

-

-

344

503

32

47

22

13

33

28

Estonia

685

1.008

1

1

367

579

2

2

256

353

24

37

31

27

4

9

Ungheria

5.685

6.174

2.629

3.258

2.483

1.963

33

22

496

869

7

11

24

25

13

27

Lituania

3.512

3.709

112

68

2.809

2.824

6

1

399

503

46

50

22

32

117

231

Lettonia

1.575

2.547

2

1

1.315

2.164

6

3

140

230

36

17

55

51

21

81

Malta

4

4

3

3

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

1

1

Polonia

7.166

6.302

779

736

4.668

3.976

-

-

289

279

87

90

588

510

755

711

Slovenia

172

232

91

129

67

82

7

8

6

11

-

1

-

-

1

1

Slovacchia

1.641

1.435

576

245

888

962

1

1

147

208

2

6

23

9

4

4

Bulgaria

4.916

4.503

725

500

3.537

3.495

4

4

550

445

3

4

1

1

96

54

Romania

11.947

9.607

5.652

3.248

4.806

4.810

118

48

1.318

1.468

2

1

-

-

51

32

Croazia

841

729

588

412

203

277

2

2

43

35

1

1

1

-

3

2

TOTALE UE (28)

48.884

44.985

1.906

1.485

35.242

32.741

229

246

11.210

12.521

289

389

174

163

441

428

Fonte: Istituti Nazionali di Statistica e Ministeri dell’Agricoltura dei Paesi membr e loro Istituzioni ufficiali per le statistiche agricole

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Disponibilità

PAESI

CEREALI IN COMPLESSO

GRANOTURCO

FRUMENTO TENERO

FRUMENTO DURO

ORZO

AVENA

SEGALE

ALTRI CEREALI

2014/15

2015/16

2014/15

2015/16

2014/15

2015/16

2014/15

2015/16

2014/15

2015/16

2014/15

2015/16

2014/15

2015/16

2014/15

2015/16

DISPONIBILITà

Germania

45.663

44.086

7.418

6.311

18.725

19.484

1.071

1.141

10.163

9.590

869

854

4.098

3.833

3.319

2.872

Francia

35.473

35.172

9.883

6.925

17.913

20.208

1.090

1.201

3.596

4.032

600

536

89

90

2.302

2.181

Italia

30.265

28.677

13.214

11.234

8.305

8.450

6.130

6.392

1.500

1.753

302

289

31

28

782

532

Olanda

12.571

12.799

4.233

3.805

5.581

6.449

373

351

2.034

1.872

93

70

166

181

91

71

U.E.B.L.

8.302

7.719

1.824

1.884

4.435

3.778

282

203

1.307

1.339

111

113

34

31

309

371

Regno Unito

24.386

23.228

1.764

1.622

16.154

15.167

1

1

5.555

5.535

780

773

60

36

72

87

Irlanda

5.154

4.580

1.732

1.429

1.145

1.038

298

99

1.662

1.691

67

90

3

4

247

229

Danimarca

7.682

8.573

175

189

4.073

4.124

-

-

2.426

3.174

242

236

660

745

106

103

Grecia

5.258

4.958

2.266

2.310

1.274

1.154

880

766

599

525

97

105

51

36

90

62

Spagna

31.858

32.948

11.295

11.250

10.544

11.327

896

992

7.340

7.533

756

825

335

349

692

673

Portogallo

4.381

4.744

2.517

2.709

1.194

1.340

180

186

288

335

81

71

51

39

70

64

Austria

6.071

5.599

2.725

2.205

1.603

1.788

74

68

926

891

106

94

231

163

405

391

Finlandia

3.103

3.018

-

-

768

731

-

-

1.524

1.467

692

693

119

127

-

-

Svezia

4.627

4.734

75

64

2.258

2.229

47

35

1.266

1.365

521

549

124

111

336

381

Cipro

496

457

215

188

104

87

13

16

158

161

2

1

-

-

4

4

Repubblica Ceca

5.707

4.980

620

458

2.925

2.595

1

1

1.668

1.512

121

109

144

115

228

190

Estonia

714

667

18

11

299

301

5

7

270

239

44

36

37

40

40

34

Ungheria

11.452

8.458

6.957

3.546

2.948

3.583

36

28

828

604

130

122

72

80

481

496

Lituania

2.094

2.680

185

97

625

1.708

1

1

674

330

143

119

86

90

381

334

Lettonia

1.106

935

14

11

466

385

5

7

337

210

134

144

75

110

76

67

Malta

119

118

52

45

34

38

12

13

17

20

1

1

-

-

3

1

Polonia

26.521

23.994

4.284

3.233

7.678

7.966

1

1

3.301

3.051

4.330

3.415

2.221

1.519

4.706

4.809

Slovenia

988

870

473

391

272

249

47

47

146

137

7

7

10

6

32

34

Slovacchia

3.249

2.710

1.317

924

1.213

1.163

6

7

590

504

39

38

33

36

51

38

Bulgaria

4.731

3.867

2.461

1.912

1.834

1.563

28

33

305

268

25

27

27

23

50

41

Romania

12.947

12.216

7.901

6.457

3.607

4.213

39

65

683

807

385

348

25

26

306

300

Croazia

2.650

2.461

1.554

1.362

735

720

41

35

183

199

58

74

6

5

73

65

TOTALE UE (28)

297.567

285.248

85.173

70.571

116.712

121.837

11.559

11.696

49.347

49.143

10.738

9.738

8.787

7.823

15.252

14.430

Fonte: Istituti Nazionali di Statistica e Ministeri dell’Agricoltura dei Paesi membr e loro Istituzioni ufficiali per le statistiche agricole

Torna su


Usi per Alimenti animale ed altri

PAESI

CEREALI IN COMPLESSO

GRANOTURCO

FRUMENTO TENERO

FRUMENTO DURO

ORZO

AVENA

SEGALE

ALTRI CEREALI

2014/15

2015/16

2014/15

2015/16

2014/15

2015/16

2014/15

2015/16

2014/15

2015/16

2014/15

2015/16

2014/15

2015/16

2014/15

2015/16

ALIMENTAZIONE ANIMALE

Germania

26.657

25.280

5.867

5.017

8.342

8.180

9

19

6.811

6.713

506

563

2.378

2.278

2.744

2.510

Francia

20.304

20.899

6.732

5.258

7.697

9.764

-

-

3.209

3.263

586

498

67

81

2.012

2.035

Italia

13.740

11.224

10.667

8.113

1.345

1.390

-

-

1.419

1.435

269

261

30

19

10

6

Olanda

8.612

8.456

3.319

2.847

3.756

4.190

-

-

1.348

1.259

45

36

65

58

79

66

U.E.B.L.

2.581

2.542

689

726

1.256

1.178

-

-

312

310

38

43

7

5

279

280

Regno Unito

11.950

12.358

1.144

1.310

7.084

7.094

1

1

3.276

3.613

326

239

48

23

71

78

Irlanda

2.804

2.541

577

510

724

652

-

-

1.436

1.288

61

84

-

-

6

7

Danimarca

1.730

2.339

148

177

749

1.224

-

-

606

761

24

68

179

90

24

19

Grecia

2.461

2.521

1.897

1.966

26

49

10

9

398

371

80

89

25

18

25

19

Spagna

22.604

23.701

7.970

8.750

6.150

6.900

150

201

6.599

6.250

750

680

340

270

645

650

Portogallo

2.606

2.824

2.100

2.270

200

230

32

35

160

182

60

55

1

1

53

51

Austria

3.337

2.818

1.566

1.144

583

542

-

1

664

660

80

72

107

64

337

335

Finlandia

2.087

2.017

-

-

461

484

-

-

1.031

929

594

602

1

1

-

-

Svezia

2.420

2.378

6

4

900

800

-

-

1.005

925

400

415

1

1

108

233

Cipro

175

163

152

138

3

4

1

1

17

18

1

1

-

-

1

1

Repubblica Ceca

2.654

2.478

460

380

1.350

1.250

-

-

660

650

60

75

3

3

121

120

Estonia

498

447

16

9

189

176

-

-

214

200

40

28

8

7

31

26

Ungheria

4.417

4.544

2.163

2.382

1.151

1.188

1

1

542

405

114

115

52

65

395

389

Lituania

1.100

1.006

182

93

230

227

-

-

244

239

128

128

27

34

289

285

Lettonia

542

415

8

8

162

170

-

-

222

102

58

48

24

26

68

61

Malta

57

61

40

42

0

0

-

-

15

17

1

1

-

-

1

1

Polonia

16.097

15.250

3.485

2.726

2.521

2.795

-

-

2.159

1.821

3.380

3.549

432

235

4.120

4.124

Slovenia

498

517

323

327

65

71

-

-

85

88

6

6

1

2

18

23

Slovacchia

901

1.103

243

306

413

492

-

-

134

235

37

25

17

13

57

32

Bulgaria

1.476

1.450

600

564

621

647

-

-

190

167

20

22

18

20

27

30

Romania

7.635

7.494

6.504

6.432

280

310

-

-

209

158

336

297

14

15

291

283

Croazia

1.832

1.704

1.478

1.285

112

157

-

-

138

150

48

63

-

-

56

49

TOTALE UE (28)

163.845

163.528

58.336

52.783

46.369

50.165

205

267

33.105

32.210

8.047

8.064

3.844

3.328

11.869

11.712

Fonte: Istituti Nazionali di Statistica e Ministeri dell’Agricoltura dei Paesi membr e loro Istituzioni ufficiali per le statistiche agricole

Torna su


PAESI

CEREALI IN COMPLESSO

GRANOTURCO

FRUMENTO TENERO

FRUMENTO DURO

ORZO

AVENA

SEGALE

ALTRI CEREALI

2014/15

2015/16

2014/15

2015/16

2014/15

2015/16

2014/15

2015/16

2014/15

2015/16

2014/15

2015/16

2014/15

2015/16

2014/15

2015/16

ALTRI USI

Germania

19.006

18.806

1.551

1.295

10.383

11.304

1.062

1.122

3.352

2.877

363

291

1.721

1.555

575

362

Francia

15.169

14.273

3.151

1.667

10.215

10.444

1.090

1.201

387

769

14

38

22

9

289

145

Italia

16.524

17.453

2.547

3.121

6.960

7.060

6.130

6.392

81

318

33

28

1

9

772

526

Olanda

3.959

4.343

914

958

1.825

2.259

373

351

686

613

48

34

101

123

12

5

U.E.B.L.

5.721

5.177

1.135

1.158

3.179

2.600

282

203

995

1.029

73

70

27

26

30

91

Regno Unito

12.436

10.870

620

312

9.070

8.073

-

-

2.279

1.922

454

534

12

13

1

9

Irlanda

2.350

2.039

1.155

919

421

386

298

99

226

403

6

6

3

4

241

222

Danimarca

5.952

6.234

27

12

3.324

2.900

-

-

1.820

2.413

218

168

481

655

82

84

Grecia

2.797

2.437

369

344

1.248

1.105

870

757

201

154

17

16

26

18

65

43

Spagna

9.254

9.247

3.325

2.500

4.394

4.427

746

791

741

1.283

6

145

-5

79

47

23

Portogallo

1.775

1.920

417

439

994

1.110

148

151

128

153

21

16

50

38

17

13

Austria

2.733

2.781

1.159

1.060

1.020

1.246

74

68

263

231

26

22

124

99

68

56

Finlandia

1.016

1.001

-

-

307

247

-

-

493

538

99

91

118

126

-

-

Svezia

2.207

2.356

69

60

1.358

1.429

47

35

261

440

121

134

123

110

228

148

Cipro

321

294

63

50

101

83

12

15

141

143

1

-

-

-

3

3

Repubblica Ceca

3.053

2.502

160

78

1.575

1.345

1

1

1.008

862

61

34

141

112

107

70

Estonia

216

220

2

2

111

125

5

7

55

38

4

7

29

33

9

8

Ungheria

7.035

3.914

4.794

1.164

1.798

2.395

35

27

285

200

17

7

21

15

86

107

Lituania

994

1.674

3

4

395

1.481

1

1

430

91

15

-9

59

56

92

49

Lettonia

564

520

6

3

304

215

5

7

115

108

76

96

51

84

8

6

Malta

62

57

12

3

34

38

12

13

2

3

-

-

-

-

2

-

Polonia

10.424

8.744

799

507

5.157

5.171

1

1

1.142

1.230

950

-134

1.789

1.284

586

685

Slovenia

490

354

151

64

207

178

47

47

61

48

2

1

9

4

14

11

Slovacchia

2.348

1.607

1.074

618

800

671

6

7

456

269

2

13

16

23

-6

6

Bulgaria

3.255

2.417

1.861

1.348

1.213

916

28

33

115

101

5

5

9

3

23

11

Romania

5.312

4.722

1.397

25

3.327

3.903

39

65

474

649

49

51

11

11

15

17

Croazia

818

757

76

77

623

563

41

35

45

49

10

11

6

5

17

16

TOTALE UE (28)

135.792

126.719

26.837

17.788

70.343

71.672

11.355

11.429

16.242

16.933

2.690

1.674

5.265

5.566

3.383

2.718

Fonte: Istituti Nazionali di Statistica e Ministeri dell’Agricoltura dei Paesi membr e loro Istituzioni ufficiali per le statistiche agricole

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