Co-Prodotti, una risorsa essenziale per l’alimentazione animale.
I primi mangimifici sorsero vicino ai mulini, ai pastifici ed agli oleifici. Una vicinanza che permetteva di utilizzare i sottoprodotti di questi processi alimentari, valorizzando le risorse. Ciò che da sempre è nel nostro DNA, oggi è economia circolare.
Il documento “Campioni di efficienza delle risorse” presenta in modo semplice e fruibile l’origine ed il perché dei coprodotti che sono utilizzati in mangimistica, mettendo in relazione materie prime, processi produttivi e prodotti finali.
Qualche esempio?
Materia prima → Co-prodotti → Prodotto
Frumento → Crusca → Pasta
Barbabietola→ Polpe di barbabietola e melasso → Zucchero
Prodotti alimentari → Ex prodotti alimentari → Biscotti
Latte → Siero → Formaggio