Francesca Russo
23 Settembre 2026
Piano Nazionale Residui 2025: controlli capillari e non conformità contenute
Il sistema italiano dei controlli sui residui negli alimenti di origine animale conferma anche nel 2025 un’attività ampia e articolata. Secondo la Relazione sul Piano Nazionale per la Ricerca dei Residui (PNR) pubblicata dal Ministero della Salute, nel corso dell’anno sono stati prelevati 26.920 campioni, sui quali sono state effettuate complessivamente 419.571 determinazioni analitiche. Il […]
22 Settembre 2026
Report Controlli ufficiali sui mangimi: conformità al 99,44% nel 2024
I risultati del PNAA confermano l’elevato livello di conformità del settore mangimistico italiano, con un numero di non conformità in ulteriore diminuzione rispetto al 2023. Il Ministero della Salute ha pubblicato il Rapporto 2024 sui controlli ufficiali nel settore dell’alimentazione animale, relativo al primo anno di applicazione del Piano Nazionale Alimentazione Animale (PNAA) 2024-2026. Il […]
15 Ottobre 2024
Sistema di Allerta Rapido per Alimenti e Mangimi – Report 2023 del Ministero della Salute
Dopo il Report 2023 della Commissione UE sulle notifiche inserite nel RASFF, anche il Ministero della Salute ha pubblicato il proprio rapporto valido per lo stesso anno. Oltre a ricordare le diverse tipologie di notifiche che possono essere effettuate, si evidenzia la possibile consultazione pubblica del portale per visualizzare le specifiche di ogni segnalazione. Nel […]
27 Settembre 2024
Sistema di Allerta Rapido per Alimenti e Mangimi – Report UE 2023
La Commissione europea ha pubblicato la relazione annuale con panoramica ed analisi delle informazioni scambiate nel 2023 nell’ambito della Rete di Allerta e Cooperazione (ACN) attraverso il sistema elettronico iRASFF, che comprende il sistema di allarme rapido per alimenti e mangimi (RASFF), l’Assistenza Amministrativa e Rete di Cooperazione (AAC), la Rete antifrode agroalimentare (FFN) e, […]
11 Aprile 2024
Report ICQRF 2023 – Confermati i valori di sostanziale conformità degli alimenti per animali
La presentazione del Report 2023 delle attività del Dipartimento dell’Ispettorato centrale della tutela della qualità e repressione frodi dei prodotti agroalimentari (ICQRF) del Ministero dell’Agricoltura della Sovranità Alimentare e delle Foreste (Masaf) è avvenuta a Roma alla presenza del Ministro Francesco Lollobrigida, del Capo Dipartimento Felice Assenza e del Capo di Gabinetto Raffaele Borriello. I […]
12 Gennaio 2024
Italia: diminuiscono le vendite di medicinali veterinari con sostanze antibiotiche – Relazione 2022
Il Ministero della Salute ha pubblicato la relazione sull’analisi e trend delle vendite di antibiotici a livello nazionale, riferita all’anno 2022. I dati per l’Italia evidenziano sostanzialmente l’efficacia degli interventi della strategia veterinaria per ridurre il consumo di antibiotici negli animali: il valore del principale indicatore di risultato per esprimere il consumo di antibiotici veterinari […]
2 Agosto 2023
Sistema di Allerta Rapido per Alimenti e Mangimi – Report 2022
L’UE garantisce livelli di sicurezza alimentare tra i più elevati al mondo, grazie ad una solida base legislativa a tutela dei consumatori. Elemento chiave per assicurare un rapido scambio di informazioni tra Paesi Membri in caso di rischi per la salute umana e/o animale correlati al consumo di alimenti e mangimi è rappresentato dal sistema […]
4 Agosto 2022
RASFF – Pubblicata la relazione annuale 2021 del Ministero della Salute
Pubblici anche per il 2021 i dati raccolti dal sistema RASFF (Sistema di Allerta Rapido per Alimenti e Mangimi), ove risultano trasmesse 4588 notifiche vs 3783 del 2020 riferiti allo scorso febbraio. Emerge che nel 2021 è stato raggiunto il picco di notifiche; di queste, 4084 hanno riguardato l’alimentazione umana, 234 l’alimentazione animale e 270 […]
4 Agosto 2022
Piano Nazionale Residui – Pubblicata la relazione ministeriale per il 2021
Anche quest’anno il Ministero della Salute ha pubblicato la relazione sull’attività, svolta in Italia, del Piano Nazionale dei Residui (PNR) per il 2021. Il campionamento si è effettuato come di consueto nella fase di allevamento degli animali e nella fase di prima trasformazione dei prodotti di origine animale, con l’obiettivo di: svelare i casi di […]
1 Settembre 2021
RASFF – Pubblicata la relazione annuale 2020
L’Ufficio VIII del Ministero della Salute ha pubblicato la relazione annuale RASFF per l’anno 2020. Dall’elaborazione dei dati raccolti il 21 gennaio 2021 per il periodo 1°gennaio-31 dicembre 2020, risultano trasmesse 3783 notifiche, di cui la Commissione europea ne ha revocato 64 a seguito di ulteriori valutazioni sul rischio da parte dei Paesi membri. Per […]